Món chuối nướng miền Tây là món ăn khá nổi tiếng với hầu hết người Việt Nam. Đặc biệt, ở miền Nam và miền Tây đây là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Cần Thơ là một tỉnh có nguồn gốc xuất xứ của bánh chuối nướng, vì thế có rất nhiều địa điểm bán món chuối nướng chuẩn vị, thơm ngon, béo ngậy.
Hương vị nổi bật của món chuối nướng miền Tây
Chuối nướng miền Tây là một món ăn được làm từ quả chuối, khi nướng lên chuối sẽ được bọc một lớp vỏ ngoài dai dai, giòn giòn. Bên trong quả chuối vẫn có độ ngọt của nước cốt dừa và độ mềm nhất định. Tại Cần Thơ, chuối nếp nướng được xem là món ăn vặt đặc sản vừa ngon mà lại rẻ.
Chuối nếp nướng ở Cần Thơ thường nặn hình tròn, có kích thước vừa phải, lớp bột bên ngoài có độ dày vừa đủ để bao bọc hết thân chuối. Sau khi nặn bánh chuối thì sẽ được bọc bên ngoài một lớp lá chuối và đem nướng trên than hoa. Khi dùng chuối nếp để nướng sẽ có màu nâu đẹp mắt bên ngoài và màu trắng mềm bên trong. Thưởng thức miếng bánh chuối sẽ không bị nhũn.
Trái chuối nướng khi vừa ra lò có một độ thơm đặc biệt, kích thích vị giác của người thưởng thức. Mùi thơm của chuối xem lẫn cùng hương thơm khét của lá chuối khiến bất kỳ một ai khi thưởng thức món ăn này đều nghiền. Nếu có dịp đến Cần Thơ, chắc chắn bạn nên thử món chuối nướng tại đây nhé.
Chuối nướng miền Tây được xuất khẩu sang Úc và Đức
Tại Cần Thơ có rất nhiều cơ sở bán chuối nếp nướng nổi tiếng và đặc biệt có một số cơ sở đã được xuất khẩu sang của Úc và Đức. Một trong những địa chỉ nổi tiếng nhất đó là cơ sở sản xuất chuối nếp nướng của chị Nguyễn Thị Ngọc Bích ngụ tại KV. Bình Phó A (P. Long Tuyền, Q. Bình Thủy, Cần Thơ).
Chị Ngọc cho biết, từ đầu năm 2022 đến nay chị đã xuất khoảng gần 30.000 trái chuối nướng sang nước ngoài, đặc biệt là thị trường Úc và Đức. Việc xuất khẩu chuối nướng sang nước ngoài sẽ được ủng hộ phần nhu cầu của người Việt xa quê và cả người nước ngoài.
Những địa chỉ nổi tiếng bán món chuối nướng Miền Tây tại Cần Thơ
Một trong những địa chỉ bán món chuối nướng nổi tiếng tại Cần Thơ bạn có thể tham khảo như:
- Quán chuối Nếp Nướng tại Ngã tư Xô Viết Nghệ Tĩnh giao Trương Định (cạnh trường Trung cấp du lịch Cần Thơ)
- Quán chuối Nếp Nướng nằm ở cuối đường Đề Thám, Quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ.
- Quán chuối nướng lề đường nằm ở Đường Mậu Thân, Quận Ninh Kiều, Thành Phố Cần Thơ (cạnh bờ kè rạch Tham Tướng)
- Chuối Nếp Nướng tại số 35/78 Phạm Ngũ Lão, Quận Ninh Kiều.
Món chuối nướng Miền Tây là một trong những món ăn dân dã mà để lại ấn tượng tốt cho người thưởng thức nó, đặc biệt nếu ăn khi còn nóng thì món bánh này thật sự rất tuyệt vời. Hãy lưu lại những địa chỉ trên và đến Cần Thơ để thưởng thức ngay bạn nhé.
Có thể bạn quan tâm
