Khi nhắc về Miền tây người ta không chỉ ấn tượng bởi phong cảnh hữu tình. Không chỉ vậy, ẩm thực nơi đây cũng khiến bao người không muốn rời chân đi. Tiêu biểu phải kể đến chính là món Canh chua cá linh bông điên điển đặc sản mùa nước nổi. Vậy vì sao món này lại được nhiều người yêu thích đến vậy, hãy cùng tìm hiểu rõ trong bài viết dưới đây nhé!
Món Canh chua thơm ngon đậm vị Miền Tây
Canh chua cá linh bông điên điển – Món ngon miền sông nước
Miền tây, nơi được thiên nhiên ưu đãi với khí hậu mát mẻ quanh năm. Không chỉ nổi tiếng với các cảnh đẹp làm mê đắm lòng người, mà mỗi mùa nơi đây đều có những món ngon hấp dẫn đặc trưng. Trong đó không thể không nhắc đến mùa nước nổi tháng 8 tháng 9 âm lịch.
Mỗi năm khi mùa nước nổi về thì cũng là lúc cá linh ngon nhất từ thượng nguồn ồ ạt đổ về. Cùng với đó là hoa điên điển cũng nở rộ một màu vàng tươi khắp mọi nơi. Thời gian này ở Miền Tây chắc chắn bạn sẽ không thấy xa lạ gì món Canh chua huyền thoại từ cá linh và bông điên điển.
Món canh chua không thể bỏ lỡ mùa nước nổi
Những con cá đầu mùa thường sẽ ngon nhất, thịt cá rất mềm, ăn cũng rất béo. Hòa cùng với đó là vị nhẫn , thanh ngọt và giòn giòn của bông điên điển. Tất cả tạo nên một món ngon đặc trưng của nơi đây làm lưu luyến hàng triệu du khách ghé thăm.
Lời kết
Chính vị say đắm lòng người của nồi canh chua cá linh mà mỗi năm lại càng thu hút du khách ở nhiều nơi ghé về. Cho dù chỉ là một món nhỏ trong hàng triệu món ngon của người Việt thì món canh chua này cũng thật sự rất đáng để mỗi người nên thử qua dù chỉ một lần.
Nếu là người yêu thích khám phá món ngon thì bạn không nên bỏ lỡ một chuyến vi vu Miền Tây để tận hưởng trọn vị ngon đậm đà của món ăn này.
Có thể bạn quan tâm
