Măng tây nướng thịt bò được biết đến là món ăn hấp dẫn và độc đáo. Măng tây được nướng trong miếng thịt bò đã được tấm nước sốt cay, ngọt và không gây ngán. Thật tuyệt vời khi cả gia đình quây quần bên bạn bè cùng nhau thưởng thức món ăn tuyệt vời này. Hãy cùng theo dõi bài viết để có được cách làm măng tây nướng thịt bò thơm ngon đúng điệu nhé!
Hướng dẫn cách làm măng tây nướng thịt bò thơm ngon
Măng tây được biết đến là một loại rau được ưa chuộng ở các nước phương Tây. Trong văn hóa ẩm thực Việt mặc dù măng tây không được xếp hạng vào những loại rau quốc dân nhưng nó đang dần chiếm được cho mình chỗ đứng ở trong các món ăn Việt. Chúng ta hãy cùng học ngay cách làm món măng tây nướng thịt bò ngay sau đây:
Lựa chọn nguyên liệu
● Bạn hãy sử dụng loại thịt bò tươi có mang khô và có màu sắc hồng nhạt cho đến đỏ tươi.
● Lựa chọn loại thịt săn chắc, ấn vào có độ đàn hồi. Thịt không tiết ra dịch nhớt và các thớ thịt này đều nhau.
● Lựa chọn măng tây có phần thân thẳng, phần ngọn không bị uốn cong. Khi cầm vào không mềm và còn cảm giác giòn cứng.
● Khi lựa chọn măng tây phải có màu xanh tươi, không bị ngả vàng. Bởi khi ngả vàng đó là dấu hiệu của việc héo.
● Bạn hãy kiểm tra lại phần ngọn và lựa chọn măng có màu xanh đậm hoặc tím nhạt là những cây măng tây tươi đã đạt chất lượng.
Bí quyết làm măng tây nướng thịt bò
● Trước khi bạn cắt thịt măng tây nướng thịt bò bạn hãy cắt thành miếng mỏng hơn và giúp các miếng thịt trông sẽ đẹp hơn.
● Bạn sẽ cần phải gia giảm phần nước sốt thịt tùy vào khả năng ăn cay của bạn nhé. Có thể cho thêm nhiều mật ong thơm và ngọt.
● Vì đây sẽ là món ăn có nhiều mật ong thì bạn nên nướng thì cần phải canh thời gian để thịt không bị cháy nhé!
Những ai không nên măng tây nướng thịt bò
Bên cạnh việc tham khảo cách làm măng tây nướng thịt bò thì chúng ta đừng bỏ qua việc tìm hiểu những ai không nên sử dụng món ăn này.
Người bị tiêu chảy
Trong thịt bò có chứa hàm lượng chất béo nhất định và hàm lượng chất béo này có thể khiến cho đường tiêu hóa của bạn khó hồi phục hơn.
Người bị huyết áp cao
Những thực phẩm có chứa nhiều chất béo sẽ cực kỳ tối kỵ đối với những bệnh nhân mắc huyết áp cao. Nó sẽ gây ra nhiều áp lực nặng nề hơn cho các bệnh nhân mắc huyết áp và tim mạch. Bên cạnh đó chất đạm có trong thịt bò cũng khiến cho người bệnh có nguy cơ bị đột quỵ, tai biến và thậm chí là nhồi máu cơ tim.
Người bị sỏi thận
Trong thịt bò có chứa nhiều protein nên khi tiêu thụ nhiều thực phẩm này sẽ tạo nên chất tạo sỏi thận trong nước tiểu. Nếu như sử dụng món ăn này bạn nên ăn thực phẩm có nhiều rau củ và không nên ăn quá nhiều thịt bò.
Người bị phù nề
Người mắc phù nề do các chứng rối loạn về suy tim hay suy thận. Tuyệt đối không được sử dụng những món ăn được chế biến từ măng tây. Bởi nó sẽ khiến cho bệnh tình thêm nặng và trở nên xấu đi.
Như vậy thông qua chia sẻ bài viết trên bạn cũng đã nắm bắt được cách làm măng tây nướng thịt bò. Đay là món ăn thơm ngon, hấp dẫn và dễ dàng thực hiện. Bạn có thể làm cho cả gia đình thưởng thức vào dịp cuối tuần. Hy vọng với những khám phá trên đã giúp bạn có thêm nhiều thông tin hữu ích thú vị. Hãy trổ tài vào bếp ngay với món măng tây nướng thịt bò này ngay nhé
Có thể bạn quan tâm
