Các dòng rượu vang hiện nay rất đa dạng. Nó xuất hiện phổ biến trong bữa ăn hàng ngày cũng như dịp lễ tết của người châu Âu. Tuy nhiên ở Việt Nam thức uống này thường chỉ có ở buổi tiệc sang trọng hoặc gia đình giàu có. Bởi vậy nhiều người băn khoăn không biết ăn gì khi uống rượu vang sẽ thích hợp nhất? Cùng chúng tôi tham khảo bài viết sau để giải đáp thắc mắc nhé.
Món ăn thích hợp với rượu vang đỏ
Rượu vang đỏ nhẹ là thức uống sở hữu hàm lượng cồn thấp. Nó dễ kết hợp với một số món ăn phổ biến của người Á Đông như: hải sản, thịt quay, thịt gia cầm chiên, xào hoặc thịt đỏ luộc. Đặc biệt khi uống các loại rượu có hương vị trái cây và ăn kèm những món ăn này chúng ta sẽ thấy vô cùng tuyệt vời.
Đối với rượu vang đỏ đậm có lượng cồn cao hơn, khoảng 14%. Thức uống được ủ trong các thùng gỗ với vị cay nồng. Chúng ta nên sử dụng cùng với các món mang vị đậm đà như: thịt đỏ, thịt bò, thịt cừu quay hoặc nướng…
Rượu vang đỏ nhẹ dễ kết hợp với một số món ăn phổ biến của người Á Đông
Rượu vang trắng nên ăn với món gì?
Ăn gì khi uống rượu vang là mối quan tâm của nhiều người. Theo đó, khi thưởng thức rượu vang trắng chúng ta sẽ thấy có vị hơi chua, do chứa nhiều acid. Nó phù hợp để dùng khi ăn các món khai vị nhẹ, xen lẫn vị chua như gỏi, salad dầu giấm. Bên cạnh đó vang trắng vị trái cây cũng hợp với một số món như cua, ghẹ hấp chấm muối tiêu chanh hoặc mức chấm nước mắm gừng.
Ăn gì khi uống rượu vang hồng?
Rượu vang hồng được mệnh danh là thức uống của mùa hè khi mang hương vị tươi mát, trẻ trung và đậm vị trái cây. Loại rượu này dễ kết hợp với đa dạng món ăn khác nhau như dưa leo cá hành đỏ, ớt chuông, súp hải sản salad… Hoặc bạn cũng có thể thưởng thức khi ăn cá, sò, tôm hùm. Hương vị của rượu sẽ càng tuyệt vời hơn khi dùng với các món Ý: gà nướng, heo nướng, pizza hải sản…
Rượu vang hồng dễ kết hợp với đa dạng món ăn khác nhau
Lời kết
Mong rằng sau khi tham khảo bài viết các bạn có thể giải đáp thắc mắc ăn gì khi uống rượu vang. Thực tế mỗi loại rượu sẽ có mùi vị, cách thưởng thức khác nhau. Bởi vậy nó cũng sẽ phù hợp với món ăn, nhóm thực phẩm riêng biệt. Khi biết kết hợp đúng chúng ta luôn thấy ngon miệng hơn. Đồng thời bản thân cũng cảm nhận đúng hương vị của loại rượu mình yêu thích.
Có thể bạn quan tâm
