Khu vực Chợ Lớn, quận 5 được xem như thiên đường ẩm thực ở Sài Gòn. Đơn giản vì nơi đây tồn tại nền ẩm thực cực kỳ đa dạng, mỗi món ăn mang hương vị đặc trưng và phong cách chế biến riêng. Vậy ăn gì ở Chợ Lớn quận 5? Sau đây là danh sách các món ngon bạn nên trải nghiệm nếu có dịp đến khu Chợ Lớn.
Hủ tiếu sa tế
Nếu muốn thưởng thức món hủ tiếu sa tế chính hiệu của người Hoa, bạn nên tìm đến khu Chợ Lớn, quận 5. Bởi đây là nơi có nhiều người gốc Hoa sinh sống, đảm bảo mang đến cho bạn một món ăn hảo hạng. Sợi hủ tiếu mỏng, dai dai, ăn cùng với nước dùng cay, chua, béo, hương thơm ngào ngạt, thật sự chỉ khiến bạn muốn ăn thêm.
Mặc dù có tên gọi là hủ tiếu sa tế, nhưng món ăn được chế biến không quá cay, bất kỳ ai cũng có thể thưởng thức dễ dàng.
Phá lấu
Ăn gì ở Chợ Lớn quận 5? Phá lấu vốn là món ăn phổ biến ở nhiều nơi, thế nhưng nếu ở Sài Gòn, bạn nên thử món phá lấu quanh Chợ Lớn quận 5. Nguyên liệu chính trong món này là tai, mũi, lưỡi, hoặc bộ lòng của heo, gà. Sau khi rửa sạch và loại bỏ mùi tanh, người ta sẽ thái nhỏ và ướp cùng rượu trắng, xì dầu, đường và một số gia vị khác.
Điều tạo nên hương vị trong món phá lấu ở Chợ Lớn nằm ở nước dùng được nấu bằng nước dừa tươi hoặc sữa tươi để tăng độ béo ngậy. Khi ăn, dùng kèm với bánh mì, bún hoặc mì gói là đúng điệu.
Mì kéo kungfu
Món mì kéo kungfu là một dạng mì tươi được nhào nặn hoàn toàn bằng tay theo công thức truyền thống, chính vì thế mì luôn đảm bảo độ tươi mới, dai mềm và thơm phức.
Ghé ăn tại quán mì kéo kungfu khu Chợ Lớn quận 5, bạn có thể tận mắt nhìn thấy quá trình nhào nặn từ cục bột đến từng sợi mì mỏng đều đặn bởi những người thợ khéo léo. Mì tươi ăn cùng với vịt tiềm hoặc xá xíu sẽ là sự kết hợp không gì hoàn hảo bằng.
Dimsum
Nếu bạn gọi mình là “fan” của Dimsum, thì không thể bỏ qua các món ăn này khi có dịp ghé đến Chợ Lớn quận 5. Dạo một vòng quanh khu chợ, bạn sẽ không khỏi bất ngờ trước sự đa dạng và phong phú của Dimsum. Đối với người Trung Hoa, Dimsum là biểu trưng cho tinh hoa nghệ thuật, chứa đựng giá trị dinh dưỡng cao.
Trong các hàng quán, Dimsum sẽ được đặt trong xửng tre đậy kín, vừa thể hiện tính thẩm mỹ cao, vừa giữ được độ nóng hổi và hương vị đặc trưng.
Cá viên cà ri
Cá viên cà ri có thể là lựa chọn hấp dẫn nếu bạn thắc mắc “Ăn gì ở Chợ Lớn quận 5?”. Món ăn đường phố mang nét đặc trưng và hấp dẫn riêng của người Hồng Kông và Đài Loan.
Nhân bên trong là loại cá dai dai đã tẩm nước sốt cà ri cay nồng, sau đó được chiên với lửa lớn để có màu vàng bắt mắt cùng vị giòn rụm, thơm ngon. Bạn có thể ăn cá viên cà ri riêng hoặc kết hợp chung với mì trứng tùy sở thích.
Các món chè
Khi đã thưởng thức căng bụng những món ăn có vị chua, cay, mặn thơm ngon, đừng quên trải nghiệm một chút hương vị ngọt ngào của những món chè ở Chợ Lớn quận 5 nhé.
Chè ở khu Chợ Lớn thường được nấu không quá ngọt và béo ngậy như những nơi khác. Các loại chè nổi tiếng ở đây phải kể đến là chè trà trứng, cao quy linh, chè mè đen và chè hạnh nhân. Trong đó chè trà trứng có vị khá lạ miệng, được làm từ lòng đỏ trứng gà và trà đen. Vì trứng được ướp trong nước trà nên khi ăn cho cảm giác dai và hơi chát.
Với danh sách các món ngon hấp dẫn được đề cập ở trên, bạn đã tìm thấy lời giải cho băn khoăn “Ăn gì ở Chợ Lớn quận 5?” rồi nhé. Mong rằng bài viết sẽ là nguồn thông tin hữu ích giúp bạn chọn được món ăn phù hợp với sở thích và nhu cầu khi đến Quận 5.
Có thể bạn quan tâm
+ Hướng dẫn chuẩn bị món lẩu cho 5 người ăn tại nhà
+ Tổng Hợp Các Món Ngon Thanh Đa
+ TOP 7 Món Tiêu Biểu Trong Ẩm Thực Hàn Quốc
