Rất nhiều du khách quốc tế cảm nhận được sự hấp dẫn của món ăn đường phố Việt Nam với danh sách dài đủ các loại món ngon ở các vùng miền. Ở mỗi tỉnh thành, địa phương lại có các món ăn đặc trưng với cách chế biến, hương vị khác biệt. Để giúp mọi người hình dung rõ hơn sự hấp dẫn thì bài viết này sẽ giới thiệu về các món đường phố được yêu thích nhất.
Phở
Phở là một món ăn ngon nổi tiếng thể hiện sự hấp dẫn của món ăn đường phố Việt Nam. Với người dân Việt Nam thì hương vị nó tuyệt vời. Các bạn bè, du khách quốc tế tới ghé thăm và thưởng thức cũng gật gù khen thơm ngon, đặc biệt, vị thanh và ăn mãi không chán.
Nước phở được hầm từ xương thật lâu nên ngọt dịu mà không cần mì chính, sợi phở trắng mềm, kết hợp với thịt bò hoặc gà, mọc, rau mùi, tương đậu, tỏi ngâm, chanh ớt. Một bát phở nóng hổi đưa ra bát ăn cực kỳ ấm bụng và ngon. Phở là món ăn đường phố được nhiều người lựa chọn.
Bánh Mì
Tiếp theo là món bánh mì cũng được xếp trong danh sách các món ăn đường phố nổi tiếng. Cách làm đơn giản nhưng ăn lại ngon, không ngán và đặc biệt là nhân bên trong ở nhiều quán khác nhau mang tới hương vị lại khác biệt.
Bánh mì có loại bánh mì truyền thống, bánh mì tam giác là phổ biến nhất. Vỏ bên ngoài bánh giòn vàng vì được nướng thơm. Bên trong nhân thì đa dạng như thịt ba chỉ rán cắt nhỏ, pate, trứng, rau sống các loại, dưa chuột hoặc thịt nướng, thịt hun khói, xúc xích,…
Gỏi Cuốn
Một món ăn đường phố siêu cuốn miệng và ưng cái bụng nữa là gỏi cuốn. Mỗi gỏi cuốn sẽ dùng các loại nhân khác nhau tùy từng cửa hàng và có kèm nước chấm ăn cho đậm đà hơn.
Bên ngoài sẽ là vỏ cuốn mỏng, bên trong có lá xà lách, rau mùi, bắp tím thái mỏng, dứa, thịt luộc hoặc nướng, tôm. Cuốn chặt tay lại sẽ có miếng cuốn hấp dẫn ăn liền được.
Bánh cuốn nóng
Món bánh cuốn nóng ở khắp các đường phố Việt Nam hầu như đều có. Món ăn có thể ăn sáng, trưa, chiều, tối hoặc đêm khuya đều được. Các cửa hàng sẽ tráng bánh mỏng sau đó bỏ ra cái mâm lớn, thêm nhân như tôm, thịt, mộc nhĩ, hành băm nhỏ vào bên trong cuốn lại thành cái dài. Sau đó, cho ra đĩa ăn nóng hổi với nước mắm pha chanh ớt siêu ngon.
Bài viết chia sẻ tổng hợp về các món ăn ngon nổi bật để cho những chưa biết tới sự hấp dẫn của món ăn đường phố Việt Nam biết được. Nếu có dịp tới Việt Nam bạn thử thưởng thức một trong các món này xem có ngon như quảng bá không.
Có thể bạn quan tâm
