Nền ẩm thực Nhật Bản có rất nhiều món ăn để mọi người cùng thưởng thức và cảm nhận. Trong đó có thưởng thức món bánh Mochi Nhật Bản theo các cách và mùa khác nhau. Bài viết dưới đây chúng ta cùng xem món ăn này có gì độc đáo được nhiều người ưa thích đến vậy nhé.
Tìm hiểu về món bánh Mochi
Mochi là một món ăn nổi tiếng của Nhật Bản, được làm từ nguyên liệu chính là gạo. Theo quan niệm người Nhật thì hạt gạo chính là tinh hoa của đất trời, tượng trưng cho cuộc sống đủ đầy, ấm no và may mắn. Ăn bánh Mochi vào các dịp lễ tết sẽ mang lại cho người dân những may mắn, sức khỏe và thành công lớn.
Bánh Mochi sử dụng gạo nếp dẻo, ngọt, có độ kết dính cao rồi trộn với đường, cốt dừa rồi đem hấp cách thủy. Cơm mochi chín thì cho vào trong cối đem giã nát rồi tạo khối bột mịn.
Bánh Mochi được chế biến xong sẽ có các khối hình tròn mềm mịn và màu sắc bắt mắt. Bánh có vị ngọt, dẻo dai, thơm bùi cực kỳ ngon và ấn tượng khó quên sau khi thưởng thức. Nhân bánh mochi đa dạng có nhiều loại khác nhau như đậu xanh, kem tươi, socola, đậu đỏ,…
Những địa chỉ để bạn có thể thưởng thức bánh Mochi Nhật Bản
Hiện nay tại Việt Nam có nhiều địa chỉ bán bánh Mochi Nhật Bản để bạn có thể tới để thưởng thức. Dưới đây là một số gợi ý cho bạn đúng địa chỉ bán bánh kiểu Nhật rất ngon:
- Tòa nhà Vincom, địa chỉ tại Tầng B2, 72 Lê Thánh Tôn, Quận 1
- Rạp phim BHD star, địa chỉ ở bên cạnh siêu thị Maximark, trên tầng 4, số 3-3C Đường 3/2, Quận 10, TP.HCM
- Parkson Paragon, Food Court B1, địa chỉ số 3 Nguyễn Lương Bằng, Quận 7
- Parkson Hùng Vương, tầng 3, địa chỉ số 126 Đường Hùng Vương, Phường 12, Quận 5
- Crescent Mall, tầng 5, địa chỉ ở Đại lộ Nguyễn Văn Linh, Phường Tân Phú, Quận 7,…
Thưởng thức mochi theo các mùa
Nhiều người chưa biết cách thưởng thức món bánh Mochi Nhật Bản sao cho đúng mùa loại bánh này và có được ý nghĩa tốt lành nhất. Dưới đây là chia sẻ để bạn dùng đúng cách theo kiểu của người Nhật:
Năm mới: Mọi người hay dùng kiểu Kagami mochi, được tạo thành từ một chiếc bánh mochi nhỏ đặt chồng lên trên một chiếc bánh mochi lớn hơn. Kiểu xếp chồng lên nhau này tượng trưng niềm vui, sự may mắn đến chồng chất.
Lễ hội búp bê Nhật Bản Hina matsuri và mùa xuân: Sakura mochi là kiểu một chiếc bánh mochi có màu hồng, ở trong có nhân đậu đỏ. Bên ngoài bọc bởi lá anh đào muối vô cùng thơm ngon hấp dẫn.
Bài viết này cung cấp cho mọi người biết rõ hơn về cách thưởng thức món bánh Mochi Nhật Bản. Bạn có thể tìm tới những địa chỉ nêu ở trên để xem hương vị kiểu Nhật ngon như thế nào nhé.
Có thể bạn quan tâm
