Món gà Kiev khá nổi tiếng trên thế giới với lớp da bọc giòn rụm bên ngoài và phần thịt mềm ngọt bên trong. Vậy đây là ẩm thực đặc trưng của nước nào và điều gì làm nên sự đặc biệt cho món này? Cùng tìm hiểu câu trả lời qua vài thông tin sau nhé.
1. Món gà Kiev của nước nào?
Đây là món ngon đặc trưng được xem có lịch sử hơn trăm năm của Ukraine. Theo nhiều nguồn thông tin cho hay, món gà Kiev đã xuất hiện lần đầu trong thực đơn của người Nga vào khoảng cuối thế kỷ 19. Thời điểm món này được ra mắt đã nhanh chóng thu hút được sự yêu thích của giới quý tộc Pháp.
Tuy gọi là món gà Kiev nhưng ban đầu món này được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau như: thịt lợn xay, thịt bê xay, thịt gà xay… Hình dáng của món này được đánh giá giống với món hamburger hình bánh bầu dục.
Đến khoảng thế kỷ 20 thì món gà Kiev mới dần trở nên phổ biến hơn ở Nga. Và phải đến thập niên 60 của thế kỷ 20 món này mới có cái tên chính thức là gà Kiev. Hiện tại, món này trở thành một trong những sự lựa chọn hàng đầu cho bữa tối tại các gia đình ở Anh hay Mỹ.
2. Món gà Kiev có gì đặc biệt được nhiều người yêu thích đến vậy?
Vậy mọi người có thắc mắc vì sao món gà Kiev lại được yêu thích nhiều đến vậy chưa? Theo nhận xét của nhiều người thì món này thu hút bởi vì có lớp vỏ giòn tan ở bên ngoài, bên trong là lớp thịt mềm và ngọt. Mùi vị của món gà Kiev khi chế biến đúng cách rất hấp dẫn. Sự kết hợp tuyệt vời giữa một lớp bánh mì mỏng, một miếng phi lê mềm, lớp bơ tan chảy cùng các loại thảo mộc tạo nên sự đặc biệt cho món này.
Và để làm nên một món gà Kiev đúng điệu thì bạn phải biết cách cùng nắm rõ công thức. Một trong những yêu cầu đối với người chế biến món ngon này là biết cách cắt phi lê. Ngoài ra đừng quên chuẩn bị một con dao đủ sắc để chế biến món ngon hiệu quả hơn nhé.
Món gà Kiev sẽ không còn thơm ngon như thế nếu thiếu hai nguyên liệu quan trọng là bơ với thì là. Nếu muốn giữ được hình dáng của món gà Kiev khi chiên thì hãy cho món này vào tủ đông khoảng 10 phút trước khi chiên.
Cuối cùng thì hãy tham khảo thật kỹ hướng dẫn cách làm món gà Kiev đúng chuẩn để bắt tay vào làm nhé. Mọi người có thể tự mình chuẩn bị các nguyên liệu tại nhà và thỏa sức sáng tạo ra thành phẩm nổi tiếng thế giới cho riêng mình.
Có thể bạn quan tâm
