Món kimbap là một trong những món ăn truyền thống của xứ sở kim chi mà nhiều bạn trẻ Việt Nam yêu thích. Món ăn có đầy đủ chất dinh dưỡng mà lại không bị ngấy đảm bảo cung cấp cho cơ thể đủ năng lượng. Sau đây là hướng dẫn cách làm món kimbap ngon đúng vị Hàn Quốc.
Chuẩn bị nguyên liệu làm món kimbap
Nguyên liệu cho món ăn này rất đơn giản, chúng ta có thể chuẩn bị chúng ngay lập tức và không mất công cầu kỳ chế biến. Các bạn cần những thành phần sau đây:
- Khoảng 1 – 2 bát cơm, tùy số lượng người ăn
- 4 lá rong biển khô để cuộn kimbap. Chú ý nên tìm mua rong biển tại những cửa hàng uy tín để đảm bảo chất lượng và tránh mua phải sản phẩm đã quá hạn sử dụng.
- Các loại củ gồm: Cà rốt, dưa chuột thái nhỏ
- 5 cái xúc xích
- Trứng gà
- Các loại gia vị gồm: Nước mắm, hạt nêm, mì chính, bột canh
- Ngoài ra cần có thêm hành lá, tương ớt và sốt mayonnaise
Để món kimbap ngon thì chúng ta cần chú ý lựa chọn nguyên liệu tươi ngon và rửa sạch sẽ. Nên chọn mua trong các cửa hàng thực phẩm sạch để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Cách chế biến kimbap
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu thì chúng ta thực hiện như sau:
- Rửa sạch cà rốt và dưa chuột. Nạo sạch vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng dài.
- Cho cà rốt vào nồi đun sôi chừng 15 phút để cà rốt mềm hơn
- Xúc xích bạn cũng cắt thành từng thanh dài.
- Nếu chưa có cơm chín thì bạn cắm cơm và rán trứng chín.
- Khi cơm chín thì xới cơm ra tô đựng sau đó đánh cho cơm tơi ra
- Trải lá rong biển lên dĩa rồi dàn đều cơm lên mặt rong biển.
- Xếp lần lượt các thành phần như xúc xích, trứng, cà rốt, dưa chuột lên sau đó cuộn chặt thành hình ống.
- Khi đã cuộn xong thì cắt thành từng khoanh nhỏ để ăn tiện hơn và trông món ăn hấp dẫn hơn.
Để cho quá trình cuộn kimbap dễ dàng và tạo hình đều đẹp hơn thì chúng ta có thể dùng mành tre hoặc khuôn hỗ trợ.
Như vậy, chỉ cần với vài thao tác đơn giản là chúng ta đã có ngay món kimbap hấp dẫn, mang đậm hương vị kimbap truyền thống của xứ sở kim chi. Món ăn có màu sắc đa dạng thật sinh động và hút mắt. Sẽ thưởng thức món ăn ngon hơn nếu kèm theo tương ớt và sốt mayonnaise. Chúc các bạn thành công với món ăn nổi tiếng này!
Có thể bạn quan tâm
