Làm một vài món tôm đãi tiệc không chỉ đơn giản, nó còn phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Đặc biệt, tôm hiện tại rất dễ mua với giá thành phải chăng tại các siêu thị. Dưới đây, chúng tôi sẽ giới thiệu một vài món tôm hấp dẫn dành cho đãi tiệc đấy. Cùng xem nhé.
1. Tôm hấp nước dừa
Đây là món ăn dễ gặp nhất trong các món tôm khi đãi tiệc. Thịt tôm ngọt lịm, được bổ sung thêm độ ngọt, khử mùi tanh bởi nước dừa một cách hiệu quả. Từ đó, giúp vị giác của mọi người được đánh thức một cách hoàn hảo trong bữa tiệc.
Với món tôm này, bạn chỉ cần xếp tôm đã làm sạch vào đĩa. Sau đó, dưới một chút nước dừa tươi lên trên và hấp cách thuỷ là được. Nếu muốn thịt tôm đậm đà hơn, rắc thêm một chút muối vào mặt tôm, và một vài nhánh hành nhỏ nhé.
2. Các món tôm đãi tiệc: Tôm nướng bơ tỏi
Mùi bơ tỏi thơm ngọt, béo ngậy là sự bổ sung hoàn hảo cho thịt tôm. Khi nướng lên, nó sẽ khiến thịt tôm dậy vị hơn rất nhiều.
Với món này, bạn cần làm sạch tôm sau đó rạch một đường dọc sống lưng. Ướp một chút hạt nêm cho đậm thịt tôm.
Cuối cùng, chỉ cần rưới bơ tỏi lên phần sống lưng tôm. Nướng tôm với lửa vừa cho đến khi chín đều là được.
3. Tôm sốt cay Tứ Xuyên
Các món ăn cay của người dân Tứ Xuyên rất phù hợp với những ngày rét đậm. Nếu bạn đãi tiệc trong thời tiết như vậy, hãy thử cân nhắc đến món tôm sốt cay theo kiểu Tứ Xuyên nhé.
Hiện tại, các gói sốt cay dạng này được bán sẵn rất nhiều. Bạn có thể mua về và nấu sốt tôm theo hướng dẫn sử dụng là được.
4. Tôm chiên xù
Đây là một trong những món tôm đãi tiệc quen thuộc, dễ gặp nhất. Không chỉ người lớn, trẻ nhỏ đặc biệt yêu thích món ăn này. Thịt tôm ngọt lịm được áo bởi lớp bột vàng rụm sẽ khiến bữa ăn trở nên tuyệt vời hơn.
Với cách này, bạn nên bóc vỏ tôm, chỉ giữ lại phần đuôi để trang trí cho đẹp. Khi ăn, mọi người có thể dễ dàng ăn luôn phần bột áo giòn tan bên ngoài.
5. Tôm chiên trứng muối
Có nguồn gốc từ miền Nam, hiện tại, món ăn này đã được yêu thích trên toàn quốc. Sự kết hợp giữa thịt tôm sú và trứng muối đã tạo ra một món ăn béo ngậy, vô cùng lạ miệng.
Với món ăn này, mọi người hãy làm tương tự như tôm chiên bột. Sau đó làm sốt trứng muối theo cách sau để tưới lên trên tôm.
- Phi thơm hành khô trong chảo nóng.
- Nghiền nát lòng đỏ trứng muối, cho vào đảo cùng hành khô.
Khi sốt sệt lại, bạn hãy cho tôm đã chiên vào đảo đều. Từ đó, giúp sốt trứng bám đều lên bề mặt tôm chiên.
6. Tôm cuộn khoai tây
Món ăn này chế biến khá cầu kỳ. Chính vì vậy nó chỉ hợp cho tiệc nhỏ, ít người dạng tiệc gia đình mà thôi.
Khoai tây gọt vỏ, ngâm trong nước muối sạch. Sau đó cắt thành từng lát mỏng, cắt sợi khoai tây và ngâm chúng trong nước muối 20 phút cho mềm.
Bạn hãy pha bột chiên giòn với nước, sau đó áo bột quanh tôm đã sơ chế. Cuối cùng lấy những sợi khoai tây ở trên bọc quanh tôm và chiên ngay với dầu nóng.
Món tôm này khi ăn có độ giòn nhưng không ngấy. Thịt tôm cũng rất ngọt, mềm. Bạn hãy ăn kèm với tương ớt để làm nổi bật vị thịt tôm.
Như vậy, chúng tôi đã gợi ý cho bạn danh sách những món tôm đãi tiệc ngon, dễ làm. Lần tới, hãy thử những món này để làm đa dạng mâm cơm trong những ngày đãi khách nhé.
Có thể bạn quan tâm
+ Công thức làm món chả ram tôm đất ăn hoài không chán
+ Cách nấu món thịt kho hột vịt của Việt Nam ngon và chính xác nhất
+ Gợi ý địa điểm tham quan ở thành phố Namba Nhật Bản
