Phan Thiết thu hút khách du lịch bởi những bãi cát, đồi cát mênh mông, xinh đẹp, lộng gió và đầy nắng. Cùng với đó là những đồ hải sản tươi ngon từ biển cả. Nhưng khi đặt chân đến địa danh này không thể bỏ qua một món ăn vặt mà du khách cực kì ưa thích đó là bánh tráng nướng Phan Thiết. Trong bài viết này tôi sẽ giới thiệu đến các bạn những quán ăn nổi tiếng với loại bánh này cũng như cách để làm món ăn tại nhà.
Những quán bánh tráng nướng ở Phan Thiết nổi tiếng
Ngoài bánh canh ra thì khi đặt chân đến địa điểm này bạn nhất định phải đi tìm bánh tráng nướng Phan Thiết ăn ngay. Hãy cùng điểm danh các quán bán bánh tráng nướng ngon nhất tại nơi này nhé.
Đặc sản bánh tráng nướng
Ở Phan Thiết loại bánh này có hương vị thơm ngon, đậm mùi mắm ruốc, nhân bánh được làm từ ruốc bông, vỏ bánh giòn tan thơm vị mè đen. Quán chỉ là tiệm ăn vặt nho nhỏ trên đường Thủ Khoa Huân nhưng rất đắt khách và nổi tiếng. Chủ quán rất dễ gần, khách có thể ngồi lại thưởng thức hoặc mua mang về làm quà.
- Địa chỉ: 182 Thủ Khoa Huân, Phú Thủy, Phan Thiết
- Giờ mở cửa: 15h00 – 18h00
- Giá khoảng: 5.000 VNĐ
Quán Má Giàu
Quán không gian rộng, thoáng mát và sạch sẽ, thiết kế ấn tượng. Thực đơn của quán khá đa dạng với nhiều món ăn vặt, riêng bánh tráng khách gọi mới nướng nên giữ được vỏ giòn, nhân ấm nóng. Bên cạnh đó quán còn phục vụ nhiều món chè mát lạnh, nước uống phù hợp cho giới trẻ.
- Địa chỉ: Kim Đồng, Đức Nghĩa, Phan Thiết
- Giờ mở cửa: 13h00 – 20h00
- Giá khoảng: 5.000 VNĐ
Bánh tráng nước mắm ruốc
Quán rất dễ tìm mà giá cực kỳ học sinh, sinh viên chỉ 5000 Vnd/cuốn đầy đủ nóng hổi, giòn rụm. Thu hút rất đông khách.
Bánh tráng cuốn dẻo
Mắm ruốc ở đây cực kỳ thơm và đậm vị, ai mà là tín đồ của vị cay thì hãy đến đây thử. Quán bán từ 4h – 7h chiều, tốc độ bán rất là nhanh.
Chia sẻ kinh nghiệm về cách làm bánh tráng nướng nổi tiếng
Cách làm bánh tráng nướng Phan Thiết có dễ không? Sau đây là một số hướng dẫn với các bạn khi muốn làm món ăn này để thưởng thức tại nhà nhé
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Bánh tráng mỏng
- Trứng cút
- Chả lụa
- Nem chua
- Hành phi
- Mắm ruốc
- Rau răm và ớt
- Than củi
Chế biến nguyên liệu
Bánh tráng sẽ được cắt thành hình tam giác hoặc để nguyên như vậy nếu muốn thêm nhiều topping. Đối với trứng cút thì luộc chín, sau đó lột vỏ và cắt thành từng miếng vừa ăn, tương tự với nem chua và chả lụa, rau răm thái nhỏ.
Cách làm
Đặt bánh tráng nên vỉ nước khi than đã nóng, phủ một lớp mắm ruốc lên trên bề mặt của bánh. Sau đó, bắt đầu bỏ các topping như: trứng cút, hành phi, chả lụa, nem chua đã chuẩn bị vào làm nhân bánh. Nướng bánh trên bếp khoảng 5-6 phút, khi bánh ngả sang màu vàng và thơm mùi ruốc là có thể thưởng thức rồi.
Trên đây là danh sách những quán bánh tráng nướng Phan Thiết lâu năm và ngon nhất không thể bỏ qua khi đi du lịch tại đây. Hi vọng với những gợi ý trên, các bạn sẽ có cho mình nhiều sự lựa chọn hấp dẫn để có trải nghiệm thật thú vị và đáng nhớ.
Có thể bạn quan tâm
