Ẩm thực Việt Nam luôn rất phong phú và trong đó chắc chắn cần kể đến sự hấp dẫn của món bì cuốn. Đây là món ăn có thể dùng để ăn trong nhiều dịp và phù hợp với nhiều người. Bạn có thể tự thực hiện tại nhà với những nguyên liệu đơn giản cùng các bước thực hiện nhanh chóng.
Sự hấp dẫn của món bì cuốn với tín đồ ẩm thực
Món bì cuốn được xuất phát từ miền Tây Nam Bộ, đây là món dễ ăn với nguyên liệu đơn giản nên thích hợp với nhiều người ở đa dạng các độ tuổi. Bạn có thể sử dụng như một món điểm tâm nhẹ hoặc ăn vào xế chiều.
Bì cuốn luôn nằm trong top món ăn ngon nhất định phải thử khi đến với mảnh đất này. Món ăn này được thực hiện bởi đôi bàn tay khéo léo của người cuốn và mang hương vị đặc trưng của nguyên liệu.
Nguyên liệu thực hiện món bì cuốn với sức hấp dẫn không thể chối từ
Để thực hiện món bì cuốn một cách thành công và nhanh chóng, bạn nên chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu trước khi bắt tay vào làm. Nguyên liệu làm món ăn này cũng đơn giản gồm:
|
Nguyên liệu |
Số lượng |
|
Thịt heo mông hoặc đùi |
500gram |
|
Da heo |
200gram |
|
Bánh đa nem |
2 tệp |
|
Thính gạo |
100gram |
|
Rau xà lách |
500gram |
|
Rau mùi, rau thơm,… |
100gram |
|
Ớt tươi |
2 quả |
|
Dấm |
100mL |
|
Tỏi |
2 củ |
|
Chanh |
2 quả |
|
Gia vị cơ bản |
|
Hướng dẫn cách làm món bì cuốn tại nhà đơn giản
Khi đã có đầy đủ nguyên liệu để làm món bì cuốn, bạn bắt tay vào thực hiện để nhanh chóng cho ra thành phẩm. Quy trình làm với các bước đơn giản sau đây:
- Bước 1: Bạn rửa sạch và ướp thịt heo trong 15 phút cùng 2 muỗng nước tương, ½ muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, ngũ vị hương.
- Bước 2: Phi thơm tỏi băm và rán thịt heo chín đều 2 mặt, sau đó cho 1 chút nước vào đun liu riu đến khi thịt chín.
- Bước 3: Thịt chín, bạn để nguội và xắt thành sợi nhỏ.
- Bước 4: Bạn trộn đều da heo đã xắt sợi cùng thính.
- Bước 5: Khi đã xong, bạn trải bánh đa nem và cuốn với tất cả nguyên liệu.
- Bước 6: Bạn pha nước chấm gồm nước mắm, tỏi và ớt băm, chanh, đường, nước.
Bài viết trên là chia sẻ về sự hấp dẫn của món bì cuốn cùng cách thực hiện nhanh chóng, ngon miệng ai cũng làm được. Mong rằng bạn sẽ có tham khảo hữu ích và sẽ áp dụng thật thành công khi thực hiện.
Có thể bạn quan tâm
