Nhắc đến Bến Tre người ta sẽ nghĩ đến những hàng dừa trải dài thẳng tắp cùng với những món ăn đặc sản mang đậm chất sông nước. Vậy Bến Tre có những món ngon nào? Để hiểu rõ hơn, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết “Tổng hợp những món ngon Bến Tre mà bạn nên biết!” trong bài viết ngày hôm nay!
1. Cơm dừa
Cơm dừa là món ăn khá cầu kỳ và mất nhiều thời gian để chế biến. Để món ăn được chuẩn vị thì gạo cần phải được lựa chọn kỹ và vo bằng nước cốt dừa sau đó cho vào trái dừa để nấu cách thủy. Đặc biệt, dừa để nấu phải là dừa xiêm. Ngoài ra, khi thưởng thức món này, bạn có thể ăn kèm tôm rang với nước cốt dừa để trọn vẹn hương vị nhất nhé.
2. Gỏi củ hũ dừa
Gỏi củ hủ hũ dừa cũng là một trong những món ngon Bến Tre. Đây là món ăn giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, tốt cho hệ tiêu hóa và rất giàu khoáng chất. Ngoài ra, bạn có thể bắt gặp nhiều món ăn từ củ hũ dừa như củ hũ dừa xào tôm, canh củ hũ dừa nấu thịt viên,…vô cùng hấp dẫn.
3. Chuối đập
Chuối dập là món ăn vặt gắn liền với tuổi thơ của những người con xứ dừa. Đây chỉ là món ăn được bán ở những gánh hàng rong nhưng lại là món ăn nổi tiếng của Bến Tre. Chuối để làm món chuối dập là những quả chuối chín xiêm vỏ còn xanh chỉ mới ngả sang vàng được đập ra rồi nướng. Khi thưởng thức món này, bạn có thể kết hợp với nước cốt dừa đặc quánh thơm thơm để mang lại trải nghiệm tuyệt vời nhất nhé .
Chuối đập nước cốt dừa . Ảnh: Hoàng Mai.
4. Kẹo dừa
Kẹo dừa được biết đến là món ăn mà người dân Bến Tre từ lâu đã rất tự hào. Bất cứ ai khi thưởng thức kẹo dừa đều nhớ mãi hương vị ngọt thơm của kẹo tan chảy trong miệng. Để tạo nên hương vị độc đáo này, kẹo dừa được làm từ hai nguyên liệu chính là nước cốt dừa và kẹo mạch nha. Nước cốt dừa được làm từ dừa xiêm, cùi dày, dẻo còn mạch nha cũng được chế biến cẩn thận, tỉ mỉ. Ngày nay, kẹo dừa ngày càng nhiều hương vị khác khau như kẹo dừa cacao, sầu riêng, mít, hay nhân đậu phộng…nhưng vẫn đảm bảo nguyên vẹn hương vị truyền thống của kẹo dừa.
Trên đây là những món ngon Bến Tre mà chúng tôi tổng hợp đề gửi đến bạn. Hy vọng thông tin trong bài viết giúp bạn có thể hiểu thêm về Bến Tre và có những trải nghiệm thú vị tại nơi đây.
Có thể bạn quan tâm
