Thủ đô Hà Nội là địa điểm du lịch nổi tiếng trong và ngoài nước. Ngoài những địa điểm du lịch nổi tiếng như những con Phố Cổ, Lăng Bác, Hồ Hoàn Kiếm (Hoog Gươm), Hồ Tây, làng lụa Vạn Phúc Hà Đông…để du khách tham qua thì đây cũng là nơi nổi tiếng nhất cả nước về những món ăn đa dạng, phong phú và mang đậm hương vị truyền thống của người Việt Nam. Dưới đây là một vài món ăn Hà Nội phải thử khi bạn đến.
Phở Hà Nội
Khi nhắc đến món ăn ngon Hà Nội mọi người thường nghĩ ngay đến món ăn đầu tiên đó là phở Hà Nội. Ở đây có nhiều loại phở nổi tiếng như: Phở Thìn, Phở bò, phở Lý Quốc Sư…Từ lâu, phở Hà Nội đã là món ăn truyền thống quen thuộc và trở thành một biểu tượng của nước Việt Nam nổi tiếng trên toàn Thế Giới.
Để có một bát phở ngon thì không thể thiếu những thành phần đó là bánh phở và nước lèo, hòa chung với một vài gia vị như nước mắm, ớt, tiêu, chanh… kết hợp ăn kèm với rau sống đã tạo nên một món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Du khách khi đến với Hà Nội hãy ăn thử món ăn này ngay nhé, đảm bảo sẽ không làm mọi người thất vọng.
Bánh tôm Hồ Tây
Bánh tôm Hồ Tây là đặc sản nổi tiếng sau Phở ở Hà Nội. Món bánh tôm ở đây được mọi người khen ngợi bởi vì lớp vỏ bánh có bỏ thêm khoai lang bào mịn trộn đều với bột sẽ giúp bột bánh dẻo và mịn hơn. Khi chiên bánh sẽ phồng lên, lớp vỏ bánh ở ngoài vàng tươi, khi cắn vào miếng bánh sẽ tan giòn rụm. Bánh sẽ ăn ngon hơn khi bạn chấm kèm nước mắm chua ngọt cuốn thêm một ít rau sống ăn cùng sẽ không bị ngán. Đây là một món ăn Hà Nội phải thử khi bạn ghé thăm nơi đây.
Xôi Xéo lá sen Hà Nội
Xôi Xéo là món ăn bình dị, dân dã được đa số người Hà Nội lựa chọn làm bữa ăn sáng. Vào thời gian 5, 6 giờ sáng là người ta đã dậy sớm để xếp hàng trước những gánh xôi xéo thơm nức mũi. Những nắm xôi vàng óng ả thêm chút hành phi thơm lừng được gói lại trong lá sen, lá chuối…Mỗi sáng như vậy chỉ cần 10 nghìn đồng là đã có một bữa ăn sáng ngon và chất lượng.
Người ta vẫn thường hay nói đùa rằng xôi xéo Hà Nội giống như những tia nắng sớm bởi màu vàng óng của đỗ xanh được gói trong chiếc lá sen xanh ngát. Đỗ xanh được giã nhuyễn được nắm chặt tròn lại, mỗi khi cho xôi vào lá sen thì cô bán hàng sẽ cắt một ít đậu lên trên và điều đặc biệt cuối cùng để tạo nên món xôi xéo Hà Nội hấp dẫn đó là hành khô.
Vậy là đã đủ thành phần tạo nên một gói xôi xéo thơm ngon, dẻo dẻo của gạo nếp, mùi vị bùi bùi của đậu xanh và béo ngậy hành phi. Đây là một trong vô vàn món ăn Hà Nội phải thử khi du khách đến đây thăm quan các địa điểm du lịch nổi tiếng và thưởng thức các món ăn ngon.
Cốm làng Vòng
Đây là đặc sản của mùa thu Hà Nội, với hương vị thơm nhẹ, dịu ngọt. Cốm làng Vòng được làm từ loại lúa non nếp cái hoa vàng, công đoạn làm cốm cần phải công phu và tỉ mỉ. Thời gian làm ra những mẻ cốm thơm ngon rất lâu nên cần sự kiên trì của người làm cốm.
Khi cốm được làm xong sẽ gói trong 2 lớp lá: lớp dưới là lót lá ráy để đảm bảo độ tươi của cốm, lớp ngoài sẽ được gói bằng lá sen thoang thoảng mùi thơm ngát và được buộc bằng sợi rơm lúa nếp vàng óng giúp cho món ăn đậm hương vị quê nhà. Cách gói ghém kỹ càng tinh tế này tạo nên một món ăn chỉn chu, hoàn hảo.
Cốm không phải món ăn no, mà đây là một món ăn để mọi người nhâm nhi thưởng thức cùng chén trà xanh ngồi hàn huyên tâm sự bạn bè giữa tiết trời thu se se lạnh của Hà Nội. Đây là món ăn Hà Nội phải thử mà bạn không nên bỏ lỡ khi ghé thăm nơi này.
Kem Tràng Tiền
Nếu bạn đến Hà Nội chưa biết ăn gì, ở đâu thì hãy lên ngay Hồ Gươm (Hồ Hoàn Kiếm), các bạn có thể dạo quanh bờ hồ và dễ dàng mua những loại kem Tràng Tiền ở đây.
Kem có 2 loại đó là kem ốc quế và hem hộp, mỗi loại có rất nhiều vị khác nhau như vị socola, vani, sầu riêng, sữa dừa…vị nào cũng đều ngon hết. Món này vừa ngon vừa rẻ rất thích hợp cho mọi người. Vì vậy bạn đến thăm Hà Nội bất kể mùa nào trong năm thì phải ghé ăn kem Tràng Tiền nhé.
Ngoài những món ăn được liệt kê ở trên thì Hà Nội còn rất nhiều món ăn ngon và nổi tiếng khác nữa. Bạn có thể tham khảo thêm một vài món ăn khác để có chuyến đi tuyệt vời nhất nhé. Các bạn đã sẵn sàng lên lịch và xách ba lô đi khám phá những món ăn Hà Nội phải thử ít nhất một lần trong đời chưa nào.
Có thể bạn quan tâm
