Các món ăn vỉa hè tại Nha Trang được rất nhiều thực khách ưa chuộng bởi hương vị đậm đà, giá cả phải chăng. Chúng được chế biến rất đơn giản nhưng lại cho ra thành phẩm cuốn hút người thưởng thức. Trước khi đặt chân đến Nha Trang bạn cần lên danh sách các món ăn bán vỉa hè bên dưới đây.
Món bánh tráng trộn tại Nha Trang
Bánh tráng trộn là món ăn vỉa hè trở thành lựa chọn hàng đầu của giới trẻ hiện nay. Tuy nó không phải đặc sản của Nha Trang nhưng khi bạn đến ăn tại đây sẽ được thưởng thức một hương vị riêng. Bánh tráng dai, được cắt nhỏ và tẩm ướp gia vị vừa ăn, thơm ngon, có nhiều topping như rau lạc, trứng, khô bò,…
Các món ăn vỉa hè tại Nha Trang – Bánh tráng nướng
Bánh tráng nướng Nha Trang là bánh tráng khô được đem ra nướng giòn trên bếp than hồng. Trên bề mặt của bánh được phết một lớp mỡ hành, trứng cút tép khô, tóp mỡ hoặc thêm một chút bò khô. Để bánh được chuẩn vị hơn thì khi thưởng thức bạn sẽ chấm với tương ớt hoặc ruốc cay.
Hến xúc bánh tráng – món ăn vặt không thể bỏ qua
Nếu có dịp đến Nha Trang bạn không thể bỏ qua món ăn vỉa hè hến xúc bánh tráng. Hến được tẩm ướp gia vị kỹ càng sau đó đem đi xào thơm. Nếu có khách đến thưởng thức chúng sẽ được đem ra xào lại với hành cho nóng, thêm một chút ớt cay. Bánh sử dụng ăn kèm là bánh tráng vừng đen miền Trung được nướng giòn rụm, tất cả hòa quyện khiến các thực khách không thể cưỡng lại.
Trứng nướng Nha Trang
Trứng nướng tại Nha Trang không phải là những quả trứng được nướng trên than hồng giống như miền Bắc. Chúng là lòng trứng cút hoặc trứng gà ta để trong một chiếc chén nhỏ. Sau đó người chế biến sẽ thêm mỡ hành, ruốc, xúc xích hoặc phô mai. Trứng nướng được ăn kèm với các loại rau sống tăng thêm hương vị đặc trưng.
Bánh đập Nha Trang
Bánh đập Nha Trang được chế biến rất tỉ mỉ, đòi hỏi cần có tay nghề lâu năm. Bánh có hai thành phần là bánh ướt làm từ bột gạo hấp và bánh nướng bọc bên ngoài. Lớp vỏ ngoài giòn rụm được xem như một trong những đặc trưng của bánh đập Nha Trang. Khi thưởng thức bạn có thể ăn kèm với tương ớt hoặc một chút rau sống. Mỡ hành và tôm là các thành phần không thể thiếu của bánh đập Nha Trang.
Lời kết
Các món ăn vỉa hè tại Nha Trang đã được chúng tôi liệt kê đầy đủ qua bài viết này. Nếu bạn đang có ý định du lịch Nha Trang thì đừng quên ghi chép lại các món ăn vặt trên để tìm kiếm và thưởng thức.
Có thể bạn quan tâm
