Ở Sài Gòn thực tế không thiếu những món ăn ngon nên top ăn sáng ưa chuộng ở TP HCM cũng là chủ đề được giới trẻ quan tâm. Các món ăn sáng ở đây cực đa dạng từ món mặn cho đến món ngọt, món nước cho đến món khô. Nếu bạn muốn trải nghiệm những món đồ ăn sáng tại đây, hãy tham khảo qua bài viết dưới đây nhé.
Hủ tiếu gõ
Nếu bạn đến TP.HCM thì không thể bỏ qua hủ tiếu gõ – món ăn thuộc top ăn sáng ưa chuộng ở TP HCM. Đây là món ăn được nhiều bạn sinh viên, người lao động, nhân viên văn phòng… ưa thích. Giá tiền món ăn này bình dân nhưng ngon và sẽ giúp bạn no căng bụng vào bữa sáng.
Hủ tiếu gõ thường sẽ ăn cùng với chả, trứng và thêm vài lát thịt. Dù đơn giản hay cầu kỳ, món ăn này đều có hương vị thơm ngon, ngọt nước hấp dẫn vị giác người thưởng thức.
Ngoài hủ tiếu nước, bạn cũng có thể ăn hủ tiếu khô ăn kèm với một bát nước dùng riêng.
Cơm tấm
Cơm tấm là một trong những món ăn sáng quen đối với người Sài Gòn. Hạt cơm tấm tơi xốp, thơm, kết hợp sườn, bì, chả hấp dẫn.
Sườn được tẩm ướp từ nhiều loại hương liệu, nướng trên bếp than; bì làm từ da heo cắt mỏng, trộn thính… Ăn cơm tấm có mỡ hành, dưa leo, cà chua và đồ chua được làm từ cà rốt, củ cải. Đĩa cơm sẽ hấp dẫn hơn nhờ nước mắm mặn, ngọt, cay.
Bánh mì xíu mại
Nằm trong top ăn sáng ưa chuộng ở TP HCM không thể không nhắc đến bánh mì xíu mại. Ở Sài Gòn, nhiều quán mở ra cũng chỉ để bán chỉ duy nhất món bánh mì tiếng tăm này.
Nguyên liệu cơ bản của món bánh mì này là thịt lợn bằm được chế biến không quá mềm cũng không quá khô. Nước dùng có thể thay bằng nước dừa tươi, kèm da heo sần sật và trứng cút. Khi ăn, xíu mại sẽ múc ra chén kèm nước lèo.
Bạn có thể xé bánh mì nóng giòn chấm nước xíu mại, rồi dùng muỗng xắn xíu mại ăn trực tiếp kèm vài lát dưa leo, ngò rí, thêm chút ớt. Viên xíu mại hấp dẫn nhờ độ xốp mềm sần sật cùng nước lèo ngọt thanh dùng kèm bánh mì nóng giòn.
Bánh canh
Bánh canh cũng là một trong top ăn sáng ưa chuộng ở TP HCM đối với những người đam mê ẩm thực. Món ăn này ở Sài Gòn cực kỳ đa dạng từ: bánh canh cua, bánh canh cá lóc, bánh canh mực đến bánh canh giò heo, bánh canh hẹ, bánh canh đỏ… đều thơm ngon, hấp dẫn.
Sợi bánh canh thường có 2 loại là bánh từ bột lọc và bánh từ bột mì, bánh bột mì sẽ được ưa chuộng hơn với độ mịn thơm đặc trưng và ít dai hơn bột lọc. Bạn có thể bắt gặp cửa hàng bán món ăn này ở bất cứ đâu Sài Gòn.
Thường thì quán ăn có tiếng với món này lại là những quán ăn nhỏ, không có bảng hiệu lớn, sang trọng nhưng vẫn chiếm được sự yêu thích của rất nhiều người.
Bánh ướt
Bánh ướt miền Nam là loại bánh thường được tráng một lớp mỏng, mềm và luôn nóng hổi. Người bán sẽ cắt bánh ướt ra thành từng lát mỏng để người ăn dễ thưởng thức.
Bánh ướt ăn cùng nước mắm với vị cay ngọt vừa ăn, một đĩa bánh sẽ gồm bánh ướt, chả, rau thơm, hành phi, mỡ hành và chút tép khô. Tùy theo yêu cầu của người ăn mà người bán sẽ thêm nhân cho đa dạng hơn.
Bạn đã thử những món thuộc top ăn sáng ưa chuộng ở TP HCM trên chưa? Còn rất nhiều món ăn ngon khác đáng để bạn thử nữa. Chúc các bạn ngon miệng trong bữa sáng nhé!
Có thể bạn quan tâm
