Không chỉ tinh tế, cầu kỳ, ẩm thực Nhật Bản còn nổi tiếng với những hương vị đa dạng và thơm ngon. Mỗi món ăn đều khiến thực khách thích thú với cảm nhận tuyệt vời chúng mang lại. Dưới đây, chúng tôi sẽ giới thiệu những món ăn tiêu biểu, nhất định phải thử khi đến Nhật Bản.
1. Sushi
Sushi là đại diện tiêu biểu nhất của ẩm thực Nhật Bản
Món ăn này được xem là đại diện cho nền ẩm thực của xứ sở hoa anh đào. Nó không thể thiếu trên bàn ăn của người Nhật trong những dịp đặc biệt.
Sushi sở hữu hương vị đặc biệt với đủ màu sắc. Nó được chế biến với nhiều công thức khác nhau nhưng nguyên liệu chính là cơm trộn giấm và các loại hải sản tươi.
Khi ăn, sushi sẽ được dùng kèm với dưa leo, củ cải muối và trứng ngọt tráng mỏng. Gia vị quan trọng nhất chính là mù tạt và nước tương.
2. Tempura
Tempura tôm vô cùng hấp dẫn với vị mềm béo và vị bột giòn tan
Đây là món ăn nổi tiếng, mang hương vị mới lạ nên được người dân Nhật vô cùng yêu thích. Dù ra đời sau Sushi, nó nhanh chóng chiếm được tình cảm của người dân Nhật cũng như khách du lịch.
Tempura được chế biến từ thủy hải sản và các loại rau xanh. Nguyên liệu được tẩm bột và chiên, ăn nóng. Sắc vàng tươi của nó cực kỳ có sức mê hoặc với người ăn.
3. Ramen
Mì Ramen
Trong ẩm thực Nhật Bản, Ramen cũng là một món nổi tiếng. Nếu đọc Doremon hay những tác phẩm truyện tranh của Nhật, bạn sẽ thường xuyên bắt gặp món này. Và độ hấp dẫn, tinh tế của nó là không phải bàn.
4. Rượu Sake
Rượu Sake hoa anh đào
Với người dân Nhật Bản, Sake được xem là quốc tửu với ý nghĩa văn hóa và tôn giáo đặc biệt. Nó là cầu nối giữa con người với con người, giữa con người với thần linh. Được chế biến từ gạo và nước, một ngụm rượu sake có thể làm ấm người với hương vị như những loại vang chất lượng cao. Rượu sake anh đào cũng là lựa chọn đặc biệt của người Nhật.
5. Tonkatsu
Những đĩa Tonkatsu tuyệt ngon
Đây là món ăn được làm từ thịt lợn, thường ăn kèm với súp miso cùng bắp cải sợi. Thịt sẽ được thái thành từng miếng vừa ăn, ướp với muối và hạt tiêu sau đó chiên với bột tẩm bên ngoài. Hương vị của nó sẽ khiến bạn thích thú ngay trong lần đầu tiên trải nghiệm.
Trên đây là danh sách những món tiêu biểu trong nền ẩm thực Nhật Bản. Hy vọng bạn sẽ có được những trải nghiệm ẩm thực tuyệt nhất khi đến với xứ sở này nhé.
Có thể bạn quan tâm
