Chắc hẳn bạn không còn xa lạ với món xôi xoài Thái Lan nổi tiếng xứ Chùa Vàng được nhiều bạn trẻ yêu thích. Bạn cũng có thể tự thực hiện món đặc sản này tại nhà ngon chuẩn vị cực kỳ nhanh chóng và ngon miệng với hướng dẫn chi tiết ở bài viết sau đây.
Xôi xoài – Món ăn đặc sản của xứ sở Chùa Vàng
Xôi xoài là món ăn đặc sản của Thái Lan chắc hẳn ai cũng đã từng nghe qua và thưởng thức, đặc biệt những bạn mê du lịch và ẩm thực nơi đây. Đây là đặc trưng ẩm thực thu hút du khách rất nhiều khi ghé thăm xứ sở Chùa Vàng.
Hạt xôi được làm trắng ngần, dẻo quánh với vị ngọt thanh của miếng xoài vàng ươm chắc chắn sẽ đọng lại vị giác và giúp bạn nhớ lâu. Bạn cũng có thể tự thực hiện món ăn nổi tiếng này với cách làm đơn giản.
Cách làm xôi xoài Thái Lan nhanh chóng, ngon miệng
Xôi xoài Thái Lan ăn ngon miệng và các bước thực hiện cũng rất nhanh chóng. Để thực hiện thành công, bạn nên chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cùng cách làm chuẩn vị. Bạn có thể tham khảo theo cách làm sau đây để tối ưu thời gian và món ăn sẽ ngon miệng hơn.
Về nguyên liệu, bạn chuẩn bị nước cốt dừa, đường cát, gạo nếp, xoài chín, hạt vừng rang, lá dứa, nước lọc, muối. Sau đó bạn thao tác theo các bước cơ bản sau sẽ cho ra thành phẩm xôi xoài ngon đúng điệu.
- Bước 1: Bạn đun nhỏ lửa 300mL nước cốt dừa, đường, muối, lá dứa đến khi sệt.
- Bước 2: Đun sôi 5 chén nước, cho gạo nếp vào đảo đều sau đó đun liu riu.
- Bước 3: Đun nước cốt dừa, lá dứa, 100g đường đến khi đường được hòa tan.
- Bước 4: Xôi chín mềm, bạn rưới hỗn hợp ở bước 3 vào và đậy nắp đun thêm 10′.
- Bước 5: Bạn hoàn thiện món xôi xoài và có thể bày trí ra đĩa.
Lưu ý trong quá trình làm xôi xoài Thái Lan
Để món xôi xoài Thái Lan được thành công nhất, bên cạnh cách thực hiện thì bạn cần quan tâm đến những lưu ý quan trọng. Cụ thể:
- Bạn chọn xoài chín vàng đều và không có vết thâm.
- Xôi xoài ngon nhất khi ăn nóng, tuy nhiên bạn vẫn có thể bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh và thưởng thức.
- Bạn không nên dùng xoài chứa chất bảo quản sẽ không mang đến vị ngon nhất.
Nội dung bài viết trên đã hướng dẫn bạn cách làm xôi xoài Thái Lan ngon chuẩn vị trong thời gian nhanh chóng. Hy vọng bạn có thêm kiến thức bổ ích về món ngon xứ Chùa Vàng và có thể thực hiện thật thành công.
Có thể bạn quan tâm
