Ẩm thực là một trong những nét đặc trưng thu hút hàng ngàn khách du lịch mỗi năm của đất nước Ý. Du khách có thể cảm nhận được hình ảnh về văn hóa và truyền thống của từng vùng qua mỗi món ăn của đất nước hình chiếc ủng này. Món ăn Ý luôn được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon và tự nhiên nhất. Nếu như phải đánh giá đâu là món ăn ngon nhất của ẩm thực Italia thì quả thật là bất khả thi. Nếu đang băn khoăn rằng khi đến thăm đất nước xinh đẹp này hay khi đến một nhà hàng Ý mà không biết nên chọn món gì, bạn hãy tham khảo ngay top 5 món ăn nổi tiếng ở Ý dưới đây nhé!
Lasagna
Lasagna là một món ăn truyền thống của Ý được làm dưới dạng một miếng pasta mỏng phủ thịt băm sốt cà chua lên trên. Lasagna rất đa dạng để thực khách lựa chọn nhưng phổ biến nhất vẫn là Lasagna al Forno. Món ăn này có nhiều lớp pasta mỏng được xếp chồng lên nhau, xen ở giữa mỗi lớp là các loại nước sốt thơm nồng như sugo di carne hoặc nước sốt Balsamea trắng. Lasagna khi được nướng chín sẽ có vị béo nhưng không hề bị ngấy, màu vàng sậm.
Món ăn nổi tiếng ở Ý – Mì Ý
Món mì Spaghetti của Ý được làm từ mì ống đặc trưng, thường đi kèm với thịt băm, nước sốt cà chua và các loại rau khác nhau. Loại mỳ này có rất nhiều kiểu biến tấu nhưng nổi tiếng vẫn là mỳ Carbonara, được nấu với parmesan, thịt xông khói và trứng, vị béo ngậy. Hoặc thực khách có thể thử Spaghetti puttanesca có ớt, cá cơm, nụ bạch hoa và ô liu, một món ăn độc đáo và lạ miệng đến từ đất nước này.
Pizza
Pizza là một trong những món ăn mang thương hiệu của nước Ý nổi tiếng khắp thế giới mà bất kỳ ai khi ăn cũng đều trầm trồ thán phục. Nhưng ít ai biết rằng trước khi trở nên nổi tiếng, đây chỉ là một món ăn dành cho người nghèo không có gạo để ăn. Ngày nay có rất nhiều kiểu pizza được biến tấu như pizza bò, pizza xúc xích hay pizza hải sản. Món ăn này là một đặc sản nổi tiếng nhất ở Italia mà nhất định du khách phải nếm thử.
Risotto
Món ăn nổi tiếng ở Ý này là món cơm đặc trưng được nấu từ loại gạo hạt ngắn Arborio cùng rượu trắng, dầu Broth, hành tây, bơ, pho-mát, và hạt tiêu. Loại gạo này rất dẻo và dễ kết hợp với các hương vị khác do chứa hàm lượng tinh bột cao hơn hầu hết các loại gạo khác.
Pate a Choux
Bánh Pate a Choux hay còn gọi là bánh Bigne là một loại bánh nhiều lớp không chỉ được người dân đất nước này ưa thích mà ngay cả những vị khách quốc tế cũng bị món tráng miệng này chinh phục ngay lần thử đầu tiên. Đặc trưng nổi bật của món bánh này chính là lớp bánh mềm xốp có nhân custard bên trong với hình dạng theo hình chóp nón. Đây được đánh giá là một trong những món bánh ngon không nên bỏ qua ở Ý.
Lời kết
Ẩm thực Ý luôn xứng danh là tinh hoa ẩm thực của thế giới. Mặc dù còn rất nhiều món ăn ngon mà chúng tôi chưa thể liệt kê hết trong bài này, nhưng chắc chắn rằng món nào cũng là món ăn nổi tiếng ở Ý mà bạn không nên bỏ lỡ!
Có thể bạn quan tâm
