Canada không những là một quốc gia có nền văn hóa đặc sắc mà còn là một đất nước có nền ẩm thực đa dạng và cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ. Canada có nền văn hóa ẩm thực giao thoa giữa châu Âu, châu Á và các vùng Caribbean. Vậy khi Canada đến Canada chọn món gì để thưởng thức và có những đặc sản gì?
Cá hồi món ngon của vùng biển phía Tây
Cá hồi tại Canada được sử dụng khá nhiều và chế biến thành các món ăn khác nhau. Đặc biệt, vào mùa cá hồi thì món ăn như: cá hồi chinook, cá hồi đỏ, cá hồi coho hoặc thậm chí là cá hồi chum được rất nhiều người yêu thích. Mỗi loại cá hồi không chỉ khác nhau ở hương vị mà còn khác nhau ở kết cấu mà chỉ có người dân nơi đây mới phân biệt được.
Khi đến đây bạn nên thưởng thức những lát sockeye sashimi thơm ngon tại Vancouver hay chinook chấm cùng nước sốt xi-rô lá phong tại các quán rượu ở trung tâm thành phố thì rất tuyệt vời. Đây đều là những món ngon bạn nên nếm thử khi ở quốc gia này.
Poutine là món ăn rất mang đậm hương vị Canada
Poutine được nhiều người mệnh danh là món ăn “đặc sản” của đất nước Canada. Thực chất, Poutine được làm từ các nguyên liệu như: nước sốt thịt bò, sữa đông và khoai tây chiên. Đây là một món ăn được người Canada cực kỳ yêu thích vì và thường chế biến tại các gia đình.
Ngoài ra, tại Canada khi bạn đến các các chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh như McDonald cũng có món ăn này. Đặc biệt, ở các lễ hội lớn nhỏ của người Canada thường xuất hiện món ăn tuyệt vời này.
Thịt xông khói Canada
Món thịt xông khói cũng được xem là một món ngon có hương vị đặc biệt. Món này được làm từ thịt lợn, ướp thêm cùng các gia vị riêng biệt của người Canada. Thịt xông khói hay còn gọi là peameal bacon thường được cuộn thêm thịt trong đậu Hà Lan để bảo quản được lâu hơn và có thể thay thế bằng bột ngô.
Nếu bạn đến Canada thì nên thưởng thức món ăn này tại Carousel Bakery ở St. Lawrence Market Toronto. Đây là một trong những cửa hàng nổi tiếng nhất tại Canada, đặc biệt nên ăn cùng sandwich.
Xi-rô cây hay còn gọi là cây phong
Khi đến canada chọn món gì để thưởng thức thì bạn không nên bỏ qua món Xi-rô cây. Món ăn này được đựng trong chiếc hộp và là tượng trưng của những chiếc lá phong, đây là biểu tượng quan trọng của người Canada. Xi-rô cây có vị ngọt thơm và và thường được sử dụng để làm topping cho bánh kếp, bánh quế, bánh mì nướng,..
Nền ẩm thực Canada thực sự rất phong phú và đa dạng, vì thế nếu bạn hỏi khi đến canada chọn món gì để thưởng thức thì không nên bỏ qua những món đặc sản này của Canada nhé. Chắc chắn những món ăn này sẽ để lại nhiều ấn tượng cho bạn và người thân.
Có thể bạn quan tâm
+5 cách đào thải độc tố trong cơ thể với nấm linh chi
+Tìm hiểu buffet tại La vela saigon hotel có gì hấp dẫn
