Miền Tây chính là vùng đất có khí hậu ôn hòa và trái cây quanh năm tốt tươi. Đặc biệt là có hệ thống sông ngòi chằng chịt và có nguồn tôm cá dồi dào và phong phú. Cộng thêm với điều kiện thuận lợi từ thiên nhiên nên trong bữa cơm đậm chất miền Tây luôn hấp dẫn, độc lạ khiến cho những người con xa xứ nhớ mãi không quên. Cùng tham khảo về mâm cơm mang đậm chất miền Tây ngay sau đây nhé!
Bữa cơm đậm chất miền Tây với cá kèo kho rau răm
Cá kèo kho cùng với rau răm chính bữa cơm đậm chất miền Tây ,điều này cũng khiến cho bữa cơm thêm hấp dẫn hơn. Phần thịt cá thơm mềm, béo ngậy hòa cùng với vị ngọt vừa ăn. Kết hợp cùng với đó là hương vị của rau răm đặc trưng và vị cay nồng của ớt và tiêu.
Trong bữa cơm đậm chất miền Tây sẽ không thiếu món canh bông bí nấu với tôm, nấm kim châm. Thịt tôm và nấm giòn ngon, phần giò sống mang đậm đà cùng với bông bí giòn ngọt, sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo giúp bữa ăn thêm tròn vị hơn. Để cân bằng lại hương vị cho bữa ăn ,thì món ăn dân giã mà thơm ngon khó cưỡng như rau muống xào, giòn, nêm nếm vừa ăn chính là món ăn lý tưởng trong ngày hè.
Sườn ram, canh bí đỏ xương heo – bữa cơm mang đậm chất miền Tây
Bữa cơm đậm chất miền Tây sẽ không thể nào thiếu được món sườn ram. Với món ăn này sẽ giúp cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn hơn. Sườn ram có vị chua ngọt và màu nâu bắt mắt cùng với hương vị đậm đà, chắc chắn sẽ đem đến cho bạn một bữa cơm rất tuyệt vời.
Cùng với đó là món canh bí đỏ hầm xương có vị ngọt thanh, kết hợp xương heo đầy dinh dưỡng. Phần nước dùng đậm đà chắc chắn sẽ khiến cho bạn nhớ mãi không quên về hương vị món ăn miền Tây này. Trong bữa cơm đậm chất miền Tây sẽ không thể nào thiếu được món gỏi rau càng cua thịt bò ,có vị thơm mềm của thịt bò và giòn mọng nước từ rau càng cua thơm ngon bổ dưỡng, để cả gia đình cùng thưởng thức.
Sau cùng ,cả gia đình có thể sử dụng ổi để tráng miệng – ổi là đặc sản của miền Tây sông nước. Với bữa cơm gia đình vừa nhiều giá trị dinh dưỡng vừa là món ăn thơm ngon bổ dưỡng, sẽ là bữa cơm tươm tất để cả nhà cùng quây quần.
Lời kết
Với chia sẻ bài viết trên đã giúp bạn tìm hiểu và nắm bắt về bữa cơm đậm chất miền Tây với các món ăn thơm ngon bổ dưỡng. Với những món ăn này, bạn sẽ dễ dàng chinh phục được vị giác của các thành viên trong gia đình.
Có thể bạn quan tâm
+ Tết ok om bok – Lễ hội truyền thống của người Khmer
+ Kinh nghiệm du lịch Phú Quốc để có một chuyến đi trọn vẹn
+ Ẩm thực miền Tây – Nét văn hóa độc đáo hút hồn du khách
+ Nhịp sống ở chợ truyền thống Việt Nam giá trị văn hóa độc đáo