Quy Nhơn là một vùng đất nổi tiếng với ẩm thực phong phú và đặc sắc, chưa kể nơi đây có cảnh đẹp thiên nhiên động lòng người. Có nhiều món ngon phải thử khi đến Quy Nhơn mà bạn không nên bỏ qua, cụ thể những món nào thì mời bạn theo dõi ở bài viết.
Chả cá Quy Nhơn
Món chả cá Quy Nhơn là một món ăn ngon nức tiếng, cá sử dụng hoàn toàn nguyên liệu tươi ngon. Đặc biệt, chả cá ở đây thì các cơ sở đều có công thức sản xuất riêng, dã tay hoàn toàn cho nên ăn miếng chả dai ngon mà không bị dở hoặc quá cứng.
Bởi hương vị quá ngon cho nên món ăn này giờ đã trở thành đặc sản vùng miền nổi tiếng. Khi mua chả cá thì bạn có thể lựa chọn được nhiều cách chế biến khác nhau để thưởng thức. Như chả cá hấp xì dầu, chả cá chiên, chả cá kho mắm, chả cá nấu với cà chua thì là,…
Mực rim Quy Nhơn
Món mực tim là đặc sản ở những vùng có biển, bởi lượng mực ở đó có thể khai thác số lượng lớn và đều đặn. Làm món mực rim lên ăn vừa ngon lại có thể bảo quản được lâu hơn. Đối với các du khách muốn thưởng thức mực rim me, mực rim cay thì cứ thưởng thức món ăn này ở đây là ngon hết sảy.
Chưa kể hương vị món này ở vùng đất Quy Nhơn đặc trưng mùi mực biển, ăn dai dai, cay cay, quyện vào mùi của ớt, tiêu, tỏi. Ăn mực dai và hậu vị có vị ngọt không hề khô cứng hoặc tanh.
Mắm Nhum
Nhum biển là một loài hải sản quý, có nhiều thành phần dinh dưỡng và nhiều cách chế biến khác nhau. Trong đó mắm nhum là một món ngon phải thử khi đến Quy Nhơn cực kỳ nổi tiếng. Nhum sau khi thu hoạch được sẽ đem đi tẩm ướp với muối nguyên hạt, tiêu hạt, tỏi trong chum.
Sau đó phơi mực trong chum ngoài nắng hoặc vùi trong bếp tro trong khoảng 10-15 là có thể ăn được. Mùi mắm nhum rất đặc trưng và được làm sạch sẽ nên ăn vừa ngon vừa đảm bảo cho sức khỏe.
Cua Huỳnh Đế
Hải sản ở vùng biển Quy Nhơn vô cùng phong phú và cua Huỳnh Đế là một món siêu ngon, hấp dẫn. Bạn có thể thưởng thức món cua siêu ngon và nhiều dưỡng chất này với nhiều cách chế biến khác nhau. Như cua hấp, cua sốt me, bóc thịt cua để làm súp với rau củ quả,…
Trên đây là những món ngon phải thử khi đến Quy Nhơn, bạn hoàn toàn có thể trải nghiệm một cách dễ dàng khi tới vùng đất này. Mỗi món có một hương vị riêng, rất lạ miệng mà ở nơi khác sẽ khó làm giống được nên bạn đừng nên bỏ qua.
Có thể bạn quan tâm
