Từ thời xưa, đất nước Việt Nam đã có nền văn hóa ẩm thực rất phong phú, đa dạng. Tuy nhiên, cho đến nay những nét đặc trưng đó vẫn không mất đi mà còn giữ mãi. Văn hóa ẩm thực Hà Nội cũng vậy, qua bao nhiêu thập kỷ, những món ăn thơm ngon, giản dị vẫn luôn được lại sống mãi với thời gian.
- Tổng hợp các món đãi tiệc sinh nhật ngon, dễ làm
- Đi tàu từ Hà Nội vào Sài Gòn mất bao lâu?
- Nguyên liệu làm bún đậu mắm tôm gồm những gì?
Đặc trưng về văn hóa ẩm thực Hà Nội
Văn hóa ẩm thực Hà Nội luôn có nét đặc trưng nổi bật của người Việt. Cho đến nay, những nét đẹp đó vẫn còn đọng lại trên những gánh hàng rong, trong từng con phố Cổ, hay thậm chí trong mâm cơm thường ngày của mỗi gia đình vẫn tìm được sự giản dị của những món ăn Hà Nội.
Đặc biệt, trong mâm cỗ mà người Hà Nội tự tay chế biến bao giờ cũng đủ các món, cơm, canh, mặn, bánh chưng, bánh trôi,… để thể hiện được nét đẹp truyền thống mà cha ông truyền lại. Ngoài ra, ẩm thực trên từng con phố cũng có nét đặc trưng riêng, những món ăn đặc sản luôn ẩn chứa một chút tinh tế, độc đáo và cả nghệ thuật của người chế biến.
>> Xem thêm: Tour Ngày Tham Quan Vịnh Hạ Long bằng Du Thuyền 5 Sao Cozy Bay Premium
Những khu ẩm thực nức tiếng mang nét đặc trưng của Hà Nội
Hà Nội có rất nhiều khu phố vừa có không gian bình yên, mộc mạc mà còn có những món ăn nổi tiếng. Nếu có cơ hội, bạn nên một lần đặt chân đến những khu ẩm thực như:
Khu phố nộm Hoàn Kiếm
Đây là một khu phố phù hợp với tất cả mọi người, đặc biệt với người tín độ của món nộm thì không nên bỏ qua khu ẩm thực Hoàn Kiếm. Con phố này hướng thẳng tới hồ gương và có thể ngắm toàn cảnh cầu. Món nộm là một trong những món ăn truyền thống khét tiếng tại đây, vì thế có rất nhiều du khách đến thưởng thức.
Một trong những quán bán món nộm nổi tiếng là quán nộm Long Vi Dung. Tất cả các nguyên liệu làm nộm ở đây đều được sơ chế cẩn thận, vừa miệng và đặc biệt có thêm nước trộn chua ngọt từ gia truyền rất cuốn hút người thưởng thức.
Phố ẩm thực Hàng Buồm
Tại Hàng Buồm cũng có rất nhiều món ăn ngon và lúc nào cũng đông đúc người qua lại để thưởng thức. Đây được mệnh danh như một thành phố ẩm thực thu nhỏ. Tại đây, có rất nhiều món ăn truyền thống mà chắc chắn mỗi chúng ta nên thử một lần. Đặc biệt, mỗi chiều tại phố Hàng Buồm có những món quà chiều rất thơm ngon, ăn một lần là nhớ mãi.
Khu phố ẩm thực Hồ Tây nơi hội tụ những món ăn nổi tiếng Hà Nội
Hồ Tây không chỉ là một địa điểm nổi tiếng về du lịch mà đây còn là con phố ẩm thực thu hút rất nhiều du khách trong và ngoài nước. Khi nhắc đến Hồ Tây không thể nào quên được món bánh Tôm dân dã ăn kèm rau sống và nước chấm chua ngọt đậm vị. Bên cạnh đó, có nhiều món hấp dẫn như: bánh giò, bánh bột lọc, các loại ốc, hải sản,.. đều là những món ăn mang giá trị truyền thống của Hà Nội.
Lời kết
Phải nói văn hóa ẩm thực Hà Nội thật sự mang một nét đặc trưng riêng biệt. Dù đến nay, Hà Nội đã tiếp nhận rất nhiều nền văn hóa ẩm thực từ các vùng miền khác nhau tuy nhiên những món ăn nơi đây vẫn không hề bị phai nhạt nhờ chính con người nơi đây.
