Ngoài phở ra thì một món ăn cũng rất đỗi quen thuộc với người dân thủ đô chính là bún chả món ăn sáng tuyệt vời. Ngoài mặt đường hay bên trong cá ngõ ngách đều có xuất hiện của bún chả mang hương vị riêng của Hà Thành.
Vậy muốn ăn sáng với bún chả, chúng ta nên đi đâu? Hãy cùng chúng tôi điểm danh một số quán nổi tiếng ngay sau đây.
Bún chả cô Tuyết
Nằm ở số 34 Hàng Than (quận Hoàn Kiếm), quán bún chả cô Tuyết có giá 50 ngàn đồng/suất siêu đầy đặn. Cô Tuyết mở bán từ sáng và quán lúc nào cũng đông khách. Điều đặc biệt nhất chính là mỗi khách phải xếp hàng ít nhất 30 phút mới tới lượt mình.
Tham khảo: Tour Tham Quan Khu Phi Quân Sự (DMZ) từ Seoul
Nguyên do chính không phải là cô không phục vụ xuể mà vì… khách không có chỗ ngồi. Bí quyết nhà nghề của bún chả cô Tuyết chính là phần thịt không quá mỡ. Tuy nhiên, miếng thịt nướng luôn mềm ẩm, đậm đà một cách quyến rũ.
Quán bún chả cô Tuyết hấp dẫn cả những khách nước ngoài khi lần đầu đến Hà Nội. Dù đông khách đến đâu, thịt vẫn nướng trên than hoa thơm lừng, không lẫn vào đâu được. Thực sự giữa phố bánh, quán bún chả không hề lạc lõng, thay vào đó bún chả món ăn sáng tuyệt vời vẫn luôn ở trong tâm trí những người quanh đây.
Bún chả Đắc Kim
Tuy đây là một quán bún chả có nhiều thị phi về giá cả nhưng không ít thực khách vẫn hài lòng với mức giá trên 100 ngàn đồng/suất tại đây. Bún chả món ăn sáng tuyệt vời ở Đắc Kim không chỉ dừng lại với thịt nướng. Thêm vào đó là các topping phong phú khác.
Có thể kể đến các loại topping phong phú như thịt vên nướng, thịt cuốn lá lốt hay nem hải sản,… Đặc điểm của bún chả Đắc Kim là nước mắm chấm nhạt, tẩm ướp không dùng quá nhiều hương liệu nên có thể cảm nhận được vị ngọt của thịt tươi. Địa chỉ của bún chả Đắc Kim là ở số 1 Hàng Mành (Hoàn Kiếm).
Bún chả ngõ 74 Hàng Quạt
Hấp dẫn từ đầu phố chính là quán bún chả ngõ 74 Hàng Quạt. Với phố nhỏ, ngõ nhỏ đã quá quen thuộc với người dân xung quanh, quán bún chả không biển hiệu nằm e ấp tại đây nhưng không hề vắng. Có thể nói với người dân sống tại phố Hàng Quạt, bún chả món ăn sáng tuyệt vời chỉ sau gánh phở Thìn một thời.
Đặc điểm của bún chả ngõ 74 Hàng Quạt chính là vị truyền thống, hấp dẫn ngay từ cách thức nướng than hoa cầu kỳ. Thực khách có thể ngửi thấy mùi sả thơm thơm với mùi khói than hoa đầy hấp dẫn. Thêm một đặc điểm của quán bún chả này chính là nước mắm chấm có phần hảo ngọt. Một phần ăn có giá khoảng từ 60 – 90 ngàn đồng/suất.
Tham khảo dịch vụ: Trải Nghiệm Spa La Belle Vie Spa Ở Hà Nội
Ngoài ra, còn rất nhiều quán bún chả có tên hoặc không tên tuổi nhưng đều là điểm nhấn khó quên đối với những người đã từng sống ở Hà Nội. Nếu có ai hỏi: “Sáng ra ăn gì ở Hà Nội?”, chắc chắn câu trả lời nhanh chóng và rành rọt nhất vẫn là “bún chả món ăn sáng tuyệt vời”. Bạn còn chờ gì nữa mà không đi ăn bún chả ngay thôi?
