Tôm khô giá rẻ hiện nay được bày bán tại nhiều nơi, từ các chợ truyền thống đến các trang mua bán online. Đây là món ăn hấp dẫn và được nhiều người lựa chọn trong các bữa ăn gia đình. Vậy giữa ma trận bán tôm khô, nên lựa chọn như thế nào để mua được mẻ tôm chất lượng nhất?
Tôm khô giá rẻ hiện nay bao nhiêu tiền?
Nếu không tìm hiểu kỹ về nguồn gốc và chất lượng, người tiêu dùng rất dễ mua phải tôm khô kém chất lượng với giá thành cao. Tôm khô giá rẻ sẽ khác hẳn với tép khô, vì nó có kích thước to hơn và công đoạn chế biến cũng khó khăn hơn. Vì vậy, tôm khô giá rẻ nhất hiện nay rơi vào khoảng 600.000 đồng/kg.
Tuy nhiên, tùy vào kích thước và độ ngon của tôm khô mà sản phẩm này cũng sẽ chia thành nhiều mức giá khác nhau. Với giá rẻ nhất, bạn sẽ mua được 1kg tôm khô loại nhỏ, lớn hơn 1 đốt tay. Các loại còn lại là:
- Loại 1: Tôm to, được chọn lọc kỹ càng. Có giá khoảng 1.200.000 đồng/kg.
- Loại 2: Chế biến từ tôm đất, kích thước nhỏ hơn một chút. Có giá khoảng 1.000.000 đồng/kg.
- Loại 3: Khoảng 700.000 đồng/kg, là tôm thẻ, có thể dùng nấu canh.
Bí quyết chọn mua tôm khô giá rẻ
Các sản phẩm tôm khô hiện nay hầu như là tôm đất, vì các loại tôm biển to rất khó sấy khô mà giữ được độ ngon. Vì vậy khách hàng cần lưu ý để mua đúng loại, tránh thất vọng khi chế biến.
Chọn tôm khô giá rẻ ngon dựa vào màu sắc
Tôm khô loại ngon sẽ có màu tự nhiên như men gạch, hơi có màu đỏ cam. Phần thịt bên trong tôm do có sấy khô nên sẽ ngả màu vàng. Tuy nhiên màu sắc tôm khô cũng thay đổi dựa vào từng loại:
- Tôm biển khi sấy khô có màu đỏ nhạt.
- Tôm bạc sấy khô có màu vàng.
- Tôm đất sấy khô có màu đỏ sẫm.
Nếu nhận thấy tôm khô có màu quá nhợt nhạt thì không nên mua. Bởi đó có thể là tôm không còn tươi, bị ngâm hóa chất khiến mất màu. Bên cạnh đó, tôm sấy có màu đỏ tươi, đỏ nhân tạo cũng có thể là tôm nhuộm màu.
Dựa trên độ ẩm của tôm
Xưởng sản xuất tôm khô có thể sấy tôm hoặc phơi tôm trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời. Vì vậy độ khô cũng khác nhau. Những người tiêu dùng hoàn toàn có thể nhận biết tôm chất lượng khi nhìn hoặc sờ vào. Nếu tôm có phấn trắng nhẹ, khô ráo thì đây là tôm được phơi, sấy an toàn.
Ngược lại, nếu trên bề mặt tôm xuất hiện mốc nhẹ, sờ vào hơi mềm và nhớt thì tôm đã được phơi sấy chưa đúng cách. Không nên mua loại tôm khô giá rẻ này bởi nó đi kèm nhiều mầm bệnh, vi khuẩn.
Ngoài ra, bạn có thể xác định chất lượng của tôm dựa vào độ dai và độ sạch vỏ của nó. Trên thị trường có bán tôm khô có vỏ và không vỏ, cả hai loại này đều được bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh.
Nấu món ăn gì từ tôm khô giá rẻ?
Tôm khô là món ăn quen thuộc của nhiều nội trợ. Dù là đồ khô nhưng khi chế biến đúng cách, nó vẫn mang lại hương vị tươi ngon đặc biệt. Dưới đây là những món ăn được chế biến với tôm khô:
- Canh rau cải tôm khô.
- Nộm đu đủ tôm khô.
- Bánh xèo (tôm khô trước khi dùng cần ngâm nước cho mềm).
- Cháo tôm, súp tôm,…
Kết luận
Tôm khô giá rẻ được bày bán tràn lan trên thị trường. Người tiêu dùng hãy vận dụng những bí quyết trên để chọn lọc được tôm khô chất lượng nhé. Chúc bạn có những bữa ăn với tôm khô thật ngon miệng.
Có thể bạn quan tâm
+ Đừng Bỏ Lỡ Can Tho Ecolodge Khi Đến Quận Cái Răng Công Tác.
+ Khách sạn Nha Trang nào gần biển, gần trung tâm thành phố?
+ Vì sao người trẻ nên xài tín dụng?
+ Bạn biết gì về trà mãng cầu và những công dụng đặc biệt
+ Hướng dẫn cách làm món bánh empanada ẩm thực Tây Ban Nha
+ Cách đi đêm an toàn cho tay lái mới bạn cần lưu ý
+ Những đặc sản vùng Tây Bắc không thể bỏ lỡ khi bạn du lịch ở đây
