Vốn là một thần dược của tự nhiên, nấm linh chi được xem là nguyên liệu vàng, bổ dưỡng cho sức khỏe. Làm sao để chăm sóc gia đình với nấm linh chi và những món ngon bổ dưỡng? Cùng tìm hiểu điều đó trong bài viết này để có những bữa ăn dinh dưỡng cho gia đình mình nhé.
Nấm linh chi giúp chăm sóc gia đình bạn như thế nào?
Từ lâu, đông y đã sử dụng nấm linh chi trong nhiều bài thuốc khác nhau. Nó được biết đến với tác dụng phòng chống khối u, ung thư, tăng cường nhiều lợi ích cho hệ miễn dịch.
Ngoài ra, việc sử dụng nấm linh chi đều đặn còn mang tới những tác dụng sau đây:
- Hỗ trợ ổn định huyết áp.
- Cân bằng chỉ số cholesterol.
- Hạn chế tối đa nguy cơ mắc các bệnh liên quan tới tim mạch.
- Tăng cường chức năng gan, thận.
- Phòng ngừa bệnh liên quan tới hệ hô hấp.
- Giảm đau, ngăn ngừa những cơn đau thắt ngực.
- Tạo hệ thống miễn dịch tốt.
- Hỗ trợ người bệnh phục hồi nhanh hơn.
- Làm giảm căng thẳng, mệt mỏi.
Chăm sóc gia đình với nấm linh chi trong bữa ăn
Dưới đây, chúng tôi sẽ giúp bạn có được những gợi ý tuyệt vời để bổ sung dinh dưỡng cho cả gia đình với nấm linh chi.
Sử dụng nấm linh chi như trà/nước uống hàng ngày
Đun nấm linh chi chế nước uống hàng ngày
Văn hóa uống trà của người Việt vốn đã in hằn qua nhiều thế hệ. Và trà nấm linh chi sẽ là một sự đổi mới thú vị, mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn nên thử trải nghiệm.
Cách làm rất đơn giản, bạn chỉ cần dùng 5 – 7 gram nấm linh chi cắt lát, sắc với 2 lít nước trong 30 phút. Sau đó sử dụng nó như trà thông thường là được. Có thể đun 2 lần với cùng 1 lượng nấm để tận dụng tối đa những tinh chất có trong đó.
Ủ nấm linh chi như trà để chăm sóc gia đình
Đây là một cách tuyệt vời để sử dụng nấm linh chi cho phụ nữ mang thai. Mọi người có thể hãm khoảng 5 gram bột nấm linh chi trong bình thủy, sau đó uống thay nước.
Với cách làm này, các tinh chất trong nấm linh chi sẽ tiết ra và giữ được đặc trưng của mình. Từ đó, giúp bồi bổ sức khỏe cho cả thai nhi lẫn cơ thể mẹ.
Dùng nấm linh chi trong bữa ăn cho cả gia đình bạn
Canh/Soup nấm linh chi thơm ngon
Nấu canh, soup là một trong những cách chế biến nấm linh chi được nhiều người lựa chọn. Nguyên nhân là do nó giúp lấy triệt để những dưỡng chất có trong nấm. Đặc biệt, các món canh soup đều rất dễ ăn nên phù hợp với cả gia đình.
Nấm linh chi có thể dùng hầm với rau củ quả, xương lợn, xương gà, cua, tôm… Bạn có thể hầm nhừ, hầm vừa phải để vừa có được một món ăn ngon miệng vừa đảm bảo có nhiều dưỡng chất nhất.
Dùng nấm linh chi ngâm rượu tốt cho sức khỏe
Nếu bạn lo lắng về việc người nhà mình uống rượu, hãy sử dụng rượu nấm linh chi. Khi ngâm rượu, nấm linh chi có khả năng loại bỏ những tác nhân gây hại có trong rượu. Đồng thời tiết ra những dưỡng chất quý để tạo thành thức uống có lợi cho sức khỏe.
| Mua Ngay: Nấm Linh Chi nguyên tai còn bào tử |
Hiện tại, có rất nhiều cách ngâm rượu với nấm linh chi khác nhau. Bạn có thể ngâm với nấm linh chi riêng rẽ hoặc ngâm với các thảo dược khác như táo đỏ, ý dĩ… Từ đó, tăng cường hiệu quả chăm sóc sức khỏe của rượu linh chi.
Một số lưu ý quan trọng khi sử dụng nấm linh chi
Các loại thuốc tương tác với nấm linh chi
Loại thảo dược tuyệt vời này có khả năng làm tăng nguy cơ chảy máu của người sử dụng. Chính vì vậy, những người đang điều trị máu khó đông, mất máu cần tránh sử dụng linh chi.
Ngoài ra, nấm cũng tương tác với một số loại thuốc sau:
- Aspirin
- Clopidogrel
- Diclofenac
- Warfarin
- Captopril
- Amlodipin
- ….
Khi sử dụng chung với những loại thuốc này, nấm linh chi có thể tạo thành tương tác xấu. Hại cho sức khỏe người dùng. Chính vì vậy, hãy tham khảo thật kỹ ý kiến của bác sĩ để không gây tổn thương cơ thể.
Những trường hợp cần tránh sử dụng nấm linh chi
- Phụ nữ mang thai dưới 4 tháng được khuyên không nên sử dụng nấm linh chi. Nguyên nhân là do một số chị em có thể nhạy cảm với thành phần dược chất trong nấm và bị co bóp tử cung khi sử dụng.
- Với người mang thai có thêm các bệnh như huyết áp thấp, thiếu máu, đau dạ dày hay tim mạch, cần thận trọng khi sử dụng nấm linh chi. Hãy liên hệ với bác sĩ sản khoa để được tư vấn cụ thể hơn về việc này.
- Nấm linh chi không nên sử dụng với trẻ nhỏ dưới 1 tuổi.
Nên sử dụng nấm linh chi tự nhiên thay vì chế phẩm
Trên thị trường đang có nhiều loại trà nấm linh chi, viên uống chiết xuất nấm linh chi. Tuy nhiên, những sản phẩm này không thể tốt như nấm linh chi tự nhiên. Chính vì vậy, bạn nên cân nhắc mua nấm linh chi nguyên tai, cắt lát để sử dụng cho gia đình mình.
Có thể bạn quan tâm
+ Mách bạn cách phòng bệnh hiệu quả nhờ nấm linh chi
+ Hướng dẫn chọn nấm linh chi đỏ làm thức uống hàng ngày hiệu quả
+ Mách bạn cách làm trà gừng mật ong cho mùa đông
