Từ xưa đến nay, mật ong được sử dụng như bài thuốc dân gian và có nhiều lợi ích về sức khỏe cũng như công dụng y tế. Chế phẩm này được khai thác từ nhiều vùng trên thế giới, có giá trị, kết cấu và hương vị cũng khác nhau, tùy điều kiện khí hậu, hệ thực vật mà ong thu thập mật hoa. Trong bài viết dưới đây chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về các loại mật ong trên thế giới có giá trị cao nhất hiện nay.
Mật ong Elvish
Đây là loại mật ong tự nhiên 100% chỉ có ở Thổ Nhĩ Kỳ và được đánh giá đắt nhất thế giới hiện nay. Mật ong Elvish có độ đặc quánh và màu vàng óng ả vô cùng đẹp mắt. Điều khiến loại mật ong này trở nên rất quý hiếm và có giá “đắt hơn vàng” bởi được thu hoạch từ một hang động sâu xuống lòng đất 1800m trong thung lũng Saricayir, nằm ở thành phố Artvin, phía đông bắc của Thổ Nhĩ Kỳ.
Việc thu hoạch mật rất khó khăn vì những tổ ong nằm cheo leo trên vách núi, người lấy mật phải treo mình giữa vực sâu với rất ít dụng cụ bảo hộ, chỉ bao gồm một thang dây, một sợi đai đeo quanh hông. Trong quá trình lấy mật, họ còn thường xuyên bị ong tấn công, mạo hiểm cả tính mạng. Mật ong Elvish không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà hoàn toàn từ tự nhiên, những loại có tuổi thọ 7 năm có thể thu về hơn 127 triệu đồng/kg.
Mật ong Manuka New Zealand
Mật ong Manuka chỉ có thể tìm thấy ở Australia và New Zealand. Đây là loại mật ong được tạo ra bởi những con ong thụ phấn cho hoa Leptospermum scoparium (cây bụi Manuka). Mật ong Manuka nổi tiếng vì có hàm lượng MGO/UMF cao nhất hiện nay. Điều này đã làm cho mật ong Manuka được xếp vào danh sách những loại mật ong đắt giá và hiếm nhất trên thế giới. Loại mật ong này là niềm tự nào của đất nước New Zealand bởi có tính kháng khuẩn tự nhiên cao nhất cùng rất nhiều lợi ích ưu việt so với các loại mật ong thông thường.
Mật ong Manuka ở dạng thô chưa qua xử lý nên có màu vàng sẫm, độ đặc hiếm giống như bơ và cực kỳ ngọt ngào. Mật ong Manuka không chỉ là một loại thực phẩm dinh dưỡng và làm đẹp như mật ong thông thường mà còn được Y học công nhận là có khả năng chữa bệnh và được sử dụng trong một số bệnh viện.
Mật ong Bashkir Honey
Mật ong Bashkir Honey được biết đến là một trong những loại mật tốt bậc nhất thế giới cùng mật ong Manuka. Loại mật này được thu hoạch hoàn toàn tự nhiên từ vùng rừng Bashkortostan – một trong những khu sinh thái thiên nhiên trong lành bậc nhất. Thương hiệu Bashkir Honey nổi tiếng với thể chất đặc sánh, hương vị đặc trưng, uy tín mang tầm quốc gia và tầm quốc tế.
Mật ong Bashkir Honey chỉ được thu hoạch duy nhất 1 lần trong năm nhằm đảm bảo mật đủ chín khiến nguồn cung luôn thấp hơn nhu cầu. Bashkir Honey đạt đủ các chứng nhận theo bộ tiêu chuẩn khắt khe của Châu Âu, xuất khẩu sang nhiều thị trường khó tính trên toàn thế giới.
Bên cạnh đó, giá trị dinh dưỡng của loại mật ong này được khẳng định bởi góp mặt trong thực đơn của các phi hành gia trạm vũ trụ quốc tế ISS, Nga. Loại mật này còn được văn phòng chính phủ Nga tin tưởng dùng làm quà tặng cho đoàn khách quốc tế, chính khách nước ngoài khi tới thăm quốc gia này.
Mật ong Hoàng gia Yemen Sidr
Mật ong Yemen Sidr nổi tiếng khắp thế giới vì được sản xuất theo phương pháp tự nhiên, thu thập nguyên liệu từ cây sidr ở Yemen và Ả Rập Saudi, giữ được tinh chất cao. Mật ong Hoàng gia Yemen Sidr có nguồn gốc từ dãy núi Hadramaut của Yemen, chứa đựng hàng tá dược tính tuyệt vời, đã được sử dụng để làm thuốc chữa bệnh và bồi bổ sức khỏe trong hơn 7.000 năm.
Mật ong Sidr được hình thành từ những con ong chỉ hút mật hoa của cây Sidr tại Nepal nên một năm người ta chỉ có thể thu hoạch được 1-2 lần vào mùa hoa Sidr nở. Loại mật ong này có hương vị độc đáo khiến người dùng ấn tượng mãi không thôi. Bên cạnh đó, sản phẩm có màu đỏ nâu hổ phách tuyệt đẹp, kết cấu đặc sánh và vị ngọt vừa phải. Ai đã thử qua mật ong Yemen Sidr đều sẽ bị mê hoặc bởi hương thơm tinh tế và hương vị khó quên.
Mật ong Hy Lạp từ Ikaria
Ikaria là một hòn đảo của Hy Lạp, nằm ở biển Aegean, phía Bắc biển Địa Trung Hải. Mật ong được xem là bài thuốc chữa bách bệnh của người dân trên đảo. Họ luôn bắt đầu ngày mới bằng một muỗng mật ong và xem đây là một thứ thuốc bổ không thể thiếu mỗi ngày. Mật ong Hy Lạp từ Ikaria có màu nâu sẫm, vị ngọt đậm đà và được tôn sùng về công dụng điều trị vết thương, chữa cảm cúm, xử lý ngộ độc,…
Lời kết
Qua những thông tin tìm hiểu về các loại mật ong trên thế giới trong bài viết, hy vọng bạn đọc đã biết thêm về đặc điểm của loại siêu thực phẩm và dược phẩm này. Mật ong là một loại thực phẩm tốt nhất mà thiên nhiên ban tặng cho con người, ngày càng được sử dụng phổ biến trên thế giới với những công dụng tuyệt vời như một bài thuốc tự nhiên an toàn, hiệu quả.
Có thể bạn quan tâm
